Grappa Berta Unica 50cl
Format: 50 cl
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| Distilleria Berta | |
| Grappa | |
| Frisch, fruchtig, leicht kräuterig | |
| Trester von ausgewählten Trauben | |
| 50 cl | |
| 43.0% | |
| Jung, ohne Reifung | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Kaltfiltration | |
| Farblos | |
| Bei Zimmertemperatur, als Digestif |
In einer eleganten 50 cl Flasche präsentiert, zeichnet sich der Grappa Unica durch seine kristallklare Farbe und sein intensiv reichhaltiges und komplexes aromatisches Profil aus. In der Nase bietet er ein vielfältiges Bouquet, das von fruchtigen Noten von Apfel und Birne bis zu blumigen Aromen reicht, bereichert durch eine leichte Vanillenote, die von der kurzen Lagerung in kleinen Holzbehältern stammt, welche die Alterung verfeinert.
Am Gaumen ist der Grappa Berta Unica samtig und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Alkoholgehalt und Weichheit, die ihn angenehm anhaltend macht und ein warmes und umhüllendes Gefühl hinterlässt. Seine komplexe Struktur und raffinierte Eleganz machen ihn ideal zum Genießen nach dem Essen als Digestif oder einfach als feinen Genuss zur Meditation.
Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und der strenge Destillationsprozess machen diesen Grappa zu einer wertvollen Wahl für Kenner und Liebhaber, die die reine Essenz der piemontesischen Trauben in einem Destillat von unvergleichlicher Qualität entdecken möchten. Eine klassische Ergänzung für jede Weinsammlung und ein ideales Geschenk für Liebhaber von exzellenten italienischen Grappas.
Distilleria Berta
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.
Destillation
Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.
Reifung
Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.