Grappa Berta Villaprato Giovane 100cl
Format: 100 cl
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| Distilleria Berta | |
| Grappa | |
| Frisch, fruchtig, leicht kräuterig | |
| Traubentrester | |
| 100 cl | |
| 40.0% | |
| Keine | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Kaltfiltration | |
| Farblos | |
| Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif |
Aus der Region Piemont in Italien stammend, wo Klima und Boden ideal für den Weinbau sind, wird der Grappa Berta Villaprato Giovane ausschließlich aus ausgewählten Trester localer Trauben gewonnen. Dieser Trester wird frisch destilliert, was alle ursprünglichen Düfte und Aromen der Traube bewahrt.
Da er nicht in Holz gereift ist, behält dieser Grappa eine klare und kristalline Farbe, die seine Frische ankündigt. In der Nase zeigt er sich mit lebhaften und duftenden Noten von frischem Obst, darunter fallen besonders Birne und grüner Apfel auf, mit einem leichten Hauch von weißen Blüten, der eine Dimension der Zartheit hinzufügt.
Im Geschmack ist der Grappa Berta Villaprato Giovane weich und harmonisch, mit einem süßen Einstieg, der allmählich zu einem leicht würzigen Ende übergeht, was einen anhaltenden, aber angenehm sauberen Nachgeschmack garantiert. Seine Struktur ist gut ausbalanciert, gekennzeichnet durch eine überraschende Weichheit, die diesen Grappa auch für jene zugänglich macht, die weniger erfahren mit Destillaten sind.
Perfekt zum Genuss am Ende der Mahlzeit als Digestif, passt dieser junge Grappa wunderbar zu dunkler Schokolade oder kann auch als Basis für raffinierte Cocktails verwendet werden. Der Grappa Berta Villaprato Giovane wird in einer 1-Liter-Flasche präsentiert, ideal, um die Authentizität des echten italienischen Destillationsgeschmacks mit Freunden und Familie zu teilen. Er stellt eine klassische Ergänzung für jede Spirituosensammlung dar.
Distilleria Berta
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.
Destillation
Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.
Reifung
Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.