22,00 €−34%
Empfohlener Preis: 33,20 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Candolini
- Typ
- Grappa
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Reifung
- Mindestens 12 Monate
- Aromenprofil
- Intensiv, fruchtig, würzig
- Zutaten
- Traubentrester
- Fassart
- Eichenholz
- Destillationsmethode
- Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel
- Anzahl der destillationen
- 1-2
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Bernstein
- Verzehr
- Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Grappa Candolini Riserva 70cl
Weitere Fragen
Sommelier AIGrappa Candolini Riserva 70cl
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Die Grappa Candolini Riserva ist ein italienisches Destillat von hoher Wiedererkennbarkeit, berühmt für seinen harmonischen Charakter und seine weiche Intensität. Aus den besten ausgewählten Trester gewonnen, wird diese Grappa nach traditionellen Methoden destilliert, die ihre Reinheit und aromatische Reichhaltigkeit hervorheben. In Holzfässern gereift, erhält die Grappa Candolini Riserva eine zarte, verführerische bernsteinfarbene Färbung mit Nuancen, die eine reichhaltige Verkostung versprechen.
In der Nase entfaltet sie ein komplexes Bouquet, in dem Noten von Mandel, Honig und leichten Gewürzen hervortreten, bereichert durch einen Hauch von Vanille. Diese Aromen leiten über zu einem vollen und runden Geschmack, mit einer perfekten Balance zwischen der Süße der fruchtigen Noten und einem leichten Hauch von Schärfe, der den Gaumen anregt.
Am Gaumen offenbart sich die Grappa Candolini Riserva seidig und umhüllend, mit einem anhaltenden Abgang, der eine angenehme Wärme hinterlässt sowie eine leichte Spur von Haselnuss. Diese Grappa ist ideal, um sie nach dem Essen als Digestif zu genießen, oder sie kann zusammen mit dunkler Schokolade serviert oder als raffinierte Basis für innovative Cocktails verwendet werden.
Perfekt für Liebhaber von traditioneller Grappa, die ein Produkt von höherer Qualität mit einem Hauch moderner Raffinesse suchen, repräsentiert die Grappa Candolini Riserva ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Handwerkskunst und Innovation zusammenkommen können, um ein einzigartiges und unvergleichliches Produkt zu schaffen.
In der Nase entfaltet sie ein komplexes Bouquet, in dem Noten von Mandel, Honig und leichten Gewürzen hervortreten, bereichert durch einen Hauch von Vanille. Diese Aromen leiten über zu einem vollen und runden Geschmack, mit einer perfekten Balance zwischen der Süße der fruchtigen Noten und einem leichten Hauch von Schärfe, der den Gaumen anregt.
Am Gaumen offenbart sich die Grappa Candolini Riserva seidig und umhüllend, mit einem anhaltenden Abgang, der eine angenehme Wärme hinterlässt sowie eine leichte Spur von Haselnuss. Diese Grappa ist ideal, um sie nach dem Essen als Digestif zu genießen, oder sie kann zusammen mit dunkler Schokolade serviert oder als raffinierte Basis für innovative Cocktails verwendet werden.
Perfekt für Liebhaber von traditioneller Grappa, die ein Produkt von höherer Qualität mit einem Hauch moderner Raffinesse suchen, repräsentiert die Grappa Candolini Riserva ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Handwerkskunst und Innovation zusammenkommen können, um ein einzigartiges und unvergleichliches Produkt zu schaffen.
Marke
Candolini
Friaul-Julisch VenetienItalienSeit 1898
Candolini ist eine historische italienische Marke für grappa, entstanden im Friaul (Tarcento) Ende des 19. Jahrhunderts. Heute gehört die Marke zum Portfolio von Fratelli Branca Distillerie und ist bekannt für eine Auswahl an grappa, darunter klare, gereifte und aromatisierte Varianten.
- Historische Marke, gegründet 1898 in Tarcento (UD).
- 1987 von Fratelli Branca Distillerie übernommen.
- Sortiment umfasst klare, klassische, Riserva- und aromatisierte Varianten (Ruta, Gran Miele).
- Die Riserva wird als in Holz gereift beschrieben (ca. 18 Monate).
- Marke mit nationaler Distribution und Teil des Branca-Portfolios.
Spezialitäten
- grappa
- gereifte grappa
- aromatisierte grappa
- sortenreine grappa
Die Geschichte
Die Herkunft der Marke geht auf 1898 in Tarcento (UD) zurück, als Giovanni Giustino Candolini mit der Herstellung und Abfüllung seiner eigenen grappa begann. Im Laufe des 20. Jahrhunderts etablierte sich die Marke als regionale Referenz; 1987 wurde Candolini von Fratelli Branca Distillerie übernommen, die das Sortiment innerhalb der Gruppe fortführte und vertrieb.
Destillation
Doppelte Destillation wird in der Geschichte der Marke erwähnt; traditioneller Einsatz von Alambiks (laut historischer Angaben der Marke).
Reifung
Einige Abfüllungen (zum Beispiel die Riserva) werden in Holzfässern für eine Dauer von etwa 18 Monaten gereift; die klaren Versionen werden als nicht gereift präsentiert.
Rohstoffe
- Traubentrester (vinacce)
Ausgewählte Produkte
- Grappa Candolini Bianca 70cl
- Grappa Candolini Classica 70cl
- Grappa Candolini Gran Miele 70cl
- Grappa Candolini Riserva 70cl
- Grappa Candolini Ruta 70cl