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| Candolini | |
| Grappa | |
| Intensiv, aromatisch, leicht kräuterig | |
| Traubentrester | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| Kaltfiltration | |
| Farblos | |
| Zimmertemperatur, nach dem Essen |
Mit einem Alkoholgehalt von 40% wird die Grappa Candolini Ruta mit Zweigen von Ruta infundiert, einem aromatischen Kraut, das für seine frischen und leicht bitteren Noten bekannt ist, welche das aromatische Profil des Destillats bereichern. Die Destillation folgt einem sorgfältig überwachten Prozess, der es ermöglicht, die reine Essenz der Rebsorte einzufangen und einen klaren und reinen Geschmack zu bewahren, der durch die kräuterigen Aromen der Ruta betont wird.
Olfaktorisch entfaltet die Grappa Candolini Ruta ein faszinierendes Bouquet, in dem sich die kräuterigen Noten mit Nuancen von weißen Blüten und einem Hauch von Anis vermischen, was ein komplexes und ansprechendes aromatisches Profil schafft. Am Gaumen ist sie weich und rund, mit einer perfekten Balance zwischen dem alkoholischen Wärmegefühl und der Frische der Ruta, was in einem lang anhaltenden und angenehm bitteren aromatischen Nachklang mündet.
Hervorragend geeignet als Digestif nach dem Essen, passt diese Grappa auch gut zu dunkler Schokolade oder als Basis für innovative Cocktails, die eine charakteristische aromatische Note erfordern. Perfekt für denjenigen, der einen Spirit mit Persönlichkeit und einer faszinierenden Geschichte sucht, ist die Grappa Candolini Ruta Cl.70 eine ausgezeichnete Wahl, um jede Spirituosensammlung zu bereichern und Ihren Gästen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Candolini
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Candolini.
Destillation
Doppelte Destillation wird in der Geschichte der Marke erwähnt; traditioneller Einsatz von Alambiks (laut historischer Angaben der Marke).
Reifung
Einige Abfüllungen (zum Beispiel die Riserva) werden in Holzfässern für eine Dauer von etwa 18 Monaten gereift; die klaren Versionen werden als nicht gereift präsentiert.