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| Capovilla | |
| Grappa | |
| Fruchtig, blumig, leicht würzig | |
| Trester von Pinot Noir | |
| 50 cl | |
| 45.0% | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Kaltfiltration | |
| Pinot Noir | |
| Transparent | |
| Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur oder leicht gekühlt |
Destilliert nach traditionellen Methoden, die die alte Kunst des Brennmeisters Vittorio Capovilla widerspiegeln, zeichnet sich der Grappa Pinot Noir Billecart durch seine langsame Destillationsmethode aus, die es ermöglicht, die feinen und komplexen Aromen der Trauben zu bewahren. Dieser Prozess findet in speziell angefertigten Kupferbrennblasen statt, um ein Produkt von unvergleichlicher Feinheit zu erhalten.
Beim Verkosten offenbart diese Grappa ein raffiniertes aromatisches Bouquet, mit Noten von roten Früchten, einem leichten Hauch von Vanille und Nuancen von süßen Gewürzen, die nicht nur von den Trauben, sondern auch von der kurzen Reifezeit in kleinen Eichenfässern herrühren. Der erste Geschmackseindruck ist weich und entwickelt sich zu einem reichen und umhüllenden Gaumen, der einem anhaltenden und elegant ausgewogenen Abgang Platz macht.
Mit einem Alkoholgehalt von 50 cl ist der Grappa Capovilla Pinot Noir Billecart ein wahres Juwel für Liebhaber von hochwertigen Grappas und stellt sowohl als Verdauungshilfe als auch für Momente reiner Kontemplation eine ideale Wahl dar. Die Präsentation in der Flasche mit ihrem raffinierten Design macht sie zu einem wertvollen Geschenk für besondere Anlässe oder zur Bereicherung einer Sammlung von hochwertigen Destillaten.
Servieren Sie sie leicht gekühlt, um ihre reine Geschmackspalette zu betonen und die volle Ausdrucksstärke ihres einzigartigen und unvergleichlichen Charakters zu ermöglichen.
Capovilla Distillati
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Capovilla Distillati.
Destillation
Handwerkliche doppelte Destillation in kupfernen Brennblasen mit Wasserbad‑Beheizung; Anlagen vom Gründer entworfen und handwerklich gefertigt.
Reifung
Ruhen/Reifung in Edelstahltanks für weiße Destillate (kontrollierte Veresterung), mit Ruhezeiten von etwa 3–5 Jahren für einige Produkte; für die gealterten Varianten werden französische Barriques verwendet.