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| Castagner | |
| Grappa | |
| Intensiv, aromatisch, fruchtig | |
| Traubentrester | |
| 70 cl | |
| 21.0% | |
| Dampfdestillation oder Brennblase | |
| Gefiltert | |
| Transparent | |
| Zimmertemperatur, Digestif |
Die Grappa Castagner Aqua 21 Dall'Uva ist ein italienischer Spitzenbrand, der für seine kristalline Transparenz und außergewöhnliche Reinheit gefeiert wird. Produziert von der renommierten Brennerei Castagner, zeichnet sich diese Grappa durch die innovative Destillationstechnik in Graden aus, die es ermöglicht, nur die besten Fraktionen des Destillats auszuwählen. In der Nase entfaltet sich sofort ihre Frische, mit süßen und fruchtigen Noten, die an frische Trauben und eine leichte florale Essenz erinnern. Am Gaumen ist der Geschmack weich und harmonisch, mit einer angenehmen Persistenz, die ein sauberes und erfrischendes Gefühl auf dem Gaumen hinterlässt. Der leichte Alkoholgehalt, der bei 21 Grad gehalten wird, macht diese Grappa zu einem leichten und genießbaren Destillat, das sowohl alleine genippt als auch als raffinierte Basis für innovative Cocktails verwendet werden kann. Ideal, um ein elegantes Abendessen zu beenden oder den Gaumen in besonderen Momenten zu verwöhnen.
Castagner
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Castagner.
Destillation
Kontinuierliche und diskontinuierliche Anlagen; Einsatz proprietärer Verfahren zur Tresterbehandlung ('Buccia Pura') und kontrollierten Fermentationsführung ('Grappasystem').
Reifung
Reifung in Barrique mit Ausbauzeiten von mindestens 12 Monaten bis zu über 20 Jahren; ein Teil der Produktion reift in kleinen Kirsch- und Eichenfässern im dafür vorgesehenen Keller.