Grappa Da Ponte Riserva '45 1.5lt

Da Ponte

Format: 150 cl

-24%
Empfohlener Preis: 46,89 €
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Technische Information
Hersteller Da Ponte
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, aromatisch, würzig
Zutaten Traubentrester
Format 150 cl
Gradation 40.0%
Fassart Holzfässer
Reifung Mindestens 12 Monate
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Kaltfiltration
Farbe Bernstein
Verzehr Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur
Der Grappa Da Ponte Riserva '45 ist ein Destillat par excellence, das die ganze Meisterschaft und Tradition Venedigs in der Grappa-Produktion zum Ausdruck bringt. Aus ausgewählten Trester von Trauben, die aus den besten Weinanbaugebieten Venetiens stammen, wird dieser Grappa destilliert und anschließend für einen längeren Zeitraum in Eichenfässern gereift, was ihm einen einzigartigen Charakter und eine außergewöhnliche Komplexität verleiht.

Mit seiner leuchtend bernsteinfarbenen Farbe zeichnet sich der Grappa Da Ponte Riserva '45 durch sein reichhaltiges und umhüllendes Aroma aus, mit Noten von Vanille, Kakao und süßen Gewürzen, die sich harmonisch mit Anklängen von Mandeln und Trockenfrüchten vermischen. Am Gaumen ist er weich und rund, mit einer perfekten Balance zwischen Alkoholstärke und aromatischen Nuancen, die in einem anhaltenden und befriedigenden Finale enden.

In einer eleganten 1,5-Liter-Flasche präsentiert, stellt der Grappa Da Ponte Riserva '45 eine hochwertige Wahl für Grappa-Liebhaber dar, ideal zum Genießen nach dem Essen als Digestif oder zum langsamen Schlürfen als Meditation. Seine Verpackung macht ihn auch zu einem prestigeträchtigen Geschenk für besondere Anlässe, wobei die Verbindung zwischen der Qualität des Produkts und der Sorgfalt in seiner Präsentation hervorgehoben wird.

Dieser Grappa Riserva ist also eine Hommage an die italienische Destillationstradition und bietet ein Geschmackserlebnis, das den Gaumen verzaubert und das Herz erwärmt, geeignet für die anspruchsvollsten Kenner.
Brennerei

Da Ponte

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Da Ponte.

Da Ponte (Andrea Da Ponte) ist eine historische venezianische Brennerei, gegründet 1892 und ansässig in Corbanese di Tarzo (TV). Sie ist auf die Herstellung von grappa (u. a. sortenreine Prosecco-grappas), Likören und anderen Destillaten spezialisiert und arbeitet mit einem proprietären Produktionsverfahren, dem Metodo Da Ponte, sowie mit einem Engagement für umweltverträgliche Produktionstechnologien.
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Land Italien
Region Veneto
Gegründet 1892

Destillation

Doppelte Destillation gemäß dem Metodo Da Ponte in Brennblasen und patentierten Fraktionierungskolonnen; Einsatz moderner Techniken (auch Vakuum) für Fraktionierung und Reinigung, wobei die Schnitte hauptsächlich durch sensorische Analyse in Verbindung mit instrumentellen Kontrollen erfolgen.

Reifung

Auswahl der Partien, die für die Reifung geeignet sind, und Lagerung in Eichenfässern und Barriques (u. a. Limousin-Eiche); Reifezeiten variabel (von einigen Jahren bis über 10 Jahre) sowie spezielle Selektionen mit verlängerter Lagerung.

Rohstoffe

Trauben-Trester Glera / Prosecco-Trester Moscato-Trester

Repräsentative Produkte

Grappa Da Ponte 10 Annate Unica Mill. Grappa Da Ponte Uve Bianche Gran Riserva Vecchia Grappa di Prosecco (Vecchia Grappa da Prosecco) Amaro 33 (Amaro allo Zenzero) Grappa Da Ponte Moschino (Acq. Uva) Grappa Da Ponte Prosecco 8 Annate Barr. Grappa Da Ponte Riserva '45 Grappa Da Ponte Uve Bianche Dist. Uva Ast.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage