Sibona

Grappa di Barolo 50cl - Sibona

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Format: 50 cl

-17%


Empfohlener Preis: 35,57 €
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Technische Information
Hersteller Sibona
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, fruchtig, Noten von Traube und Gewürzen
Zutaten Trester von Nebbiolo
Format 50 cl
Gradation 40.0%
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen 2
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Nebbiolo
Farbe Transparent
Verzehr Digestif, Zimmertemperatur
Die Grappa di Barolo von der Brennerei Sibona ist ein Destillat, das die Exzellenz der piemontesischen Grappas verkörpert, gewonnen aus ausgewählten Trester des Nebbiolo da Barolo, einem der prestigeträchtigsten Rotweine Italiens. Diese Grappa wird nach traditionellen Methoden destilliert, die die reine Essenz der Rebsorte und ihres Herkunftsgebiets respektieren.

Der Grappa di Barolo von Sibona präsentiert sich in einer klaren und leuchtenden Farbe. In der Nase bietet er ein komplexes und harmonisches Bouquet, in dem sich Aromen von reifem Obst mit Nuancen von Vanille und Gewürzen verflechten, die von der Reifung in Holzfässern stammen und zu einer reichhaltigen und einladenden Geruchsstruktur beitragen.

Am Gaumen offenbart die Grappa einen eleganten und robusten Körper mit einem gut ausbalancierten Geschmack, der eine perfekte Harmonie zwischen der Alkoholstärke und den Aromen von Trockenfrüchten und Schokolade ausdrückt, was einen anhaltenden und angenehm warmen Nachgeschmack hinterlässt.

Die Reifung in Holzfässern bereichert das Profil dieser Grappa weiterhin und verleiht ihr eine samtige Textur und eine Komplexität, die den Gaumen verführt. Diese Eigenschaft macht sie ideal, um sie am Ende einer Mahlzeit als Digestiv zu genießen, das einen Moment reinen Vergnügens und Entspannung bietet.

Serviert bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt, zeichnet sich die Grappa di Barolo von Sibona durch ihre Fähigkeit aus, Tradition und Innovation zu vereinen und bietet ein einzigartiges und verfeinertes sensorisches Erlebnis, das von Kennern geschätzt wird. Auch in ihrer Verpackung elegant, ist sie das perfekte Geschenk für Liebhaber hochwertiger Destillate.
Brennerei

Distilleria Sibona

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Sibona.

Historische piemontesische Brennerei mit Sitz in Piobesi d'Alba (CN), bekannt für ein Sortiment, das grappa monovitigno und riserva, amari, vermouth, gin und handwerklichen Whisky umfasst; sie besitzt die historische Destillationslizenz Nr. 1.
grappe monovitigno grappe riserva in speziellen Fässern piemontesische Amari und Bitter Vermouth di Torino (höhere Ausführungen) destillierter Gin und gereifter Gin italienischer Whisky (Premium‑Blend mit getorftem Malz) Traubendestillate Geschenksets und Boxen
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1900

Destillation

Dampfdestillation für traditionelle Grappa; Kupferbrennblasen für einige Destillate und Riserve; diskontinuierliche Bain‑Marie‑Brennblasen für den Whisky (Premium‑Malt‑Blend).

Reifung

Reifung in Edelstahltanks für einige Referenzen; längere Lagerung in Fässern und Tonneaux für die Riserve (über 10 Jahre bei manchen XO); Einsatz verschiedener Fässer für Finishes und Experimente.

Rohstoffe

Vinacce (für Grappa) Kräuter und Wurzeln (für Amari) Zitrusfrüchte (für Amari/Liköre) Gerstenmalze (für Whisky, einschließlich getorfter Malze)

Repräsentative Produkte

Amaro Sibona Grappa XO Grappa Riserva Barolo (varie annate) Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore Italian Whisky (Premium blend con malto torbato) Distillato di birra 2.1

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage