Roner

Grappa Invecchiata 12 mesi 70cl - La Morbida - Roner

Name: Grappa Invecchiata 12 mesi 70cl - La Morbida - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000071
Price: 29.7 EUR
Availability: InStock

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Format: 70 cl

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Technische Information

Hersteller	Roner
Typ	Grappa
Aromenprofil	Weiche, fruchtige und leicht würzige Aromen
Zutaten	Trester von ausgewählten Trauben
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Fassart	Holzfässer (Eiche oder Kastanie)
Reifung	12 Monate
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Farbe	Hellbernstein
Verzehr	Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Die Grappa Invecchiata 12 mesi La Morbida di Roner stammt aus Südtirol, einer Region, die für die Qualität ihrer Trester und die Destillationstradition bekannt ist. Hergestellt aus ausgewählten Trester, zeichnet sich diese Grappa durch ihre einjährige Reifung in Holzfässern aus, die eine ausgewogene Süße und eine weiche Struktur verleiht, wovon auch der Name zeugt. Der Reifungsprozess mildert die intensiven alkoholischen Töne der jungen Grappa ab und schafft ein komplexes Aromaprofil, in dem zarte Noten von Trockenfrüchten, Vanille und leichten Gewürznuancen hervorstechen. Am Gaumen ist sie umhüllend, mit einem langen und harmonischen Abgang, ideal, um Entspannungsmomente oder den Abschluss eines wichtigen Mahls zu begleiten. Perfekt zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse, stellt La Morbida die raffinierte Wahl für diejenigen dar, die einen Destillats mit Charakter und Feinheit suchen.

Destillerie

Roner

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.

Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.

Obstbrände grappa Kräuter- und Fruchtliköre alpiner Gin gereifte italienische rums Südtiroler Vermouths Amari der Alpen handwerklicher Südtiroler Whisky

Land Italien

Region Südtirol / Alto Adige

Gegründet 1946

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Destillation

Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.

Reifung

Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.

Rohstoffe

Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben) Trester (Traubentrester für Grappa) Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)

Botanicals

Kiefernzapfen Wacholder Schafgarbe (Achillea) Veilchenwurzel Enzianwurzel

Repräsentative Produkte

Marille (Aprikosenbrand) Williams Luisa (Williams-Birne) Moskatella (Moscato-Traubenbrand) R74 (weißer und gereifter Rum) Z44 (Destillierter Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage