Distilleria Berta

Grappa Moscato 70cl - Bric del Gaian 2017 - Distilleria Berta

Name: Grappa Moscato 70cl - Bric del Gaian 2017 - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-08
Price: 87.3 EUR
Availability: InStock

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Format: 70 cl

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Technische Information

Hersteller	Distilleria Berta
Typ	Grappa
Aromenprofil	Blumig, fruchtig, aromatisch
Zutaten	Moscato-Trester
Format	70 cl
Gradation	43.0%
Reifung	2016, kurze oder keine Reifung
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Moscato
Farbe	Transparent
Verzehr	Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif

Descrizione

Die Grappa Moscato 70cl von Bric del Gaian, produziert von der renommierten Distilleria Berta, stammt aus der reizvollen Region Piemont, Heimat aromatischer und intensiver Rebsorten wie Moscato. Hergestellt ausschließlich aus Moscato-Trester, zeichnet sich diese Grappa durch ihre duftende und raffinierte Persönlichkeit aus, das Ergebnis einer sorgfältigen und respektvollen handwerklichen Destillation der Rohstoffe.

Sorgfältig gereift, offenbart sie ein Bouquet reich an floralen und zitrusartigen Düften, die harmonisch mit süßen und leicht würzigen Noten verwoben sind. Am Gaumen zeigt sie sich weich und einhüllend, mit einem langen und angenehm aromatischen Abgang.

Perfekt als Digestif begleitet sie eleganterweise Desserts auf Fruchtbasis oder trockenes Gebäck, wird aber auch pur genossen, für eine Pause reinen Genusses, die Tradition und das piemontesische Terroir feiert.

Brennerei

Distilleria Berta

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.

Distillerie Berta ist eine familiengeführte piemontesische Brennerei (Sitz in Casalotto, Mombaruzzo), spezialisiert auf grappa, acquavite d'uva, brandy sowie eine Linie handwerklicher Liköre und Amari. Sie verbindet Familientradition, strenge Auswahl der Trester und langjährige, sorgfältige Reifungspraktiken.

monovarietale Grappa und Reserveselektionen gereifte acquavite d'uva Brandy und Weinbrände Reserve-Amari und Kräuterliköre Absinth traditionelles piemontesisches Amaretto komponierte Spirituosen

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1947

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Destillation

Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.

Reifung

Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.

Rohstoffe

vinaccia (Trester) Trauben Wein aromatische Kräuter und Gewürze Zucker Mandeln (für Amaretti)

Repräsentative Produkte

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage