Distilleria Berta

Grappa Riserva 70cl - Monte Acuto - Latta - Distilleria Berta

Name: Grappa Riserva 70cl - Monte Acuto - Latta - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-21
Price: 59.03 EUR
Availability: InStock

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Format: 70 cl

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59,03 €

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Technische Information

Hersteller	Distilleria Berta
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, aromatisch, fruchtig
Zutaten	Traubentrester
Format	70 cl
Gradation	42.0%
Fassart	Eichenholz
Reifung	Mindestens 12 Monate
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Bernstein
Verzehr	Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Die Grappa Riserva Monte Acuto Latta, hergestellt von der Distilleria Berta, stellt eine italienische Spitzenqualität im Bereich der handwerklichen Grappas dar. Hergestellt aus ausgewählten Trestertrauben, besticht diese Riserva durch ihre tiefgründige aromatische Charakteristik und das Gleichgewicht zwischen Intensität und Sanftheit. Die Reifung in edlen Holzfässern bereichert die Komplexität des Destillats und prägt warme Vanille-, Gewürz- und Noten von Trockenfrüchten, die den Gaumen umschmeicheln.

Die Herkunft aus dem Piemont, einem Gebiet reich an Weinanbautradition, spiegelt sich in der Eleganz dieser Grappa mit robustem, aber harmonischem Charakter wider. Perfekt als Digestif, passt sie ideal zu Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade oder gereiftem Käse und hebt deren geschmackliche Nuancen hervor. Die Monte Acuto ist eine raffinierte Wahl für alle, die eine Grappa mit großer Persönlichkeit und expressiver Tiefe suchen.

Brennerei

Distilleria Berta

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.

Distillerie Berta ist eine familiengeführte piemontesische Brennerei (Sitz in Casalotto, Mombaruzzo), spezialisiert auf grappa, acquavite d'uva, brandy sowie eine Linie handwerklicher Liköre und Amari. Sie verbindet Familientradition, strenge Auswahl der Trester und langjährige, sorgfältige Reifungspraktiken.

monovarietale Grappa und Reserveselektionen gereifte acquavite d'uva Brandy und Weinbrände Reserve-Amari und Kräuterliköre Absinth traditionelles piemontesisches Amaretto komponierte Spirituosen

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1947

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Destillation

Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.

Reifung

Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.

Rohstoffe

vinaccia (Trester) Trauben Wein aromatische Kräuter und Gewürze Zucker Mandeln (für Amaretti)

Repräsentative Produkte

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage