Distilleria Berta

Grappa Riserva - Anniversario 75 anni - Magnum - Distilleria Berta

Name: Grappa Riserva - Anniversario 75 anni - Magnum - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-13
Price: 409.92 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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409,92 €

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Technische Information

Hersteller	Distilleria Berta
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, komplex, Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen
Zutaten	Ausgewählte Traubentrester
Format	150 cl
Gradation	43.0%
Fassart	Eichenholz
Reifung	Mindestens 12 Monate
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Bernstein
Verzehr	Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur

Descrizione

Die Grappa Riserva Anniversario 75 anni der Distilleria Berta ist eine Exzellenz, die die lange handwerkliche Tradition Piemonts feiert. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten edlen Trester, zeichnet sich diese Grappa durch ihre komplexe und raffinierte Struktur aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung in Holzfässern, die ihre Weichheit und aromatische Tiefe hervorhebt.

In der Nase kommen intensive und umhüllende Aromen von Vanille, süßen Gewürzen und leichten Noten von Trockenfrüchten zum Vorschein, die perfekt mit den kräftigen Charakteristika des Destillats harmonieren. Am Gaumen öffnet sich ihre samtige und warme Konsistenz elegant und hinterlässt eine lange und harmonische Nachhaltigkeit.

Ideal als exzellenter Digestif, begleitet sie gut große gesellige Momente oder genussvolle Meditationen nach einer opulenten Mahlzeit und verkörpert das Beste der Brennkunst von Berta sowie den Reichtum der Region.

Brennerei

Distilleria Berta

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.

Distillerie Berta ist eine familiengeführte piemontesische Brennerei (Sitz in Casalotto, Mombaruzzo), spezialisiert auf grappa, acquavite d'uva, brandy sowie eine Linie handwerklicher Liköre und Amari. Sie verbindet Familientradition, strenge Auswahl der Trester und langjährige, sorgfältige Reifungspraktiken.

monovarietale Grappa und Reserveselektionen gereifte acquavite d'uva Brandy und Weinbrände Reserve-Amari und Kräuterliköre Absinth traditionelles piemontesisches Amaretto komponierte Spirituosen

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1947

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Destillation

Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.

Reifung

Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.

Rohstoffe

vinaccia (Trester) Trauben Wein aromatische Kräuter und Gewürze Zucker Mandeln (für Amaretti)

Repräsentative Produkte

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage