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Grappa Domenis Secolo Bianca 50cl
DomenisGrappa · 50 cl · 60.0% vol · Intensiv, aromatisch, leicht fruchtig
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 Hersteller |
Domenis |
 Typ |
Grappa |
 Aromenprofil |
Intensiv, aromatisch, leicht fruchtig |
 Zutaten |
Traubentrester |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
60.0% |
 Fassart |
Stahl oder neutrales Holz |
 Destillationsmethode |
Dampfdestillation im Kessel |
 Anzahl der destillationen |
1-2 |
 Filtration |
Kaltfiltriert |
 Farbe |
Transparent |
 Verzehr |
Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur |
Am Gaumen zeigt sie einen warmen, aber kontrollierten Charakter, mehr auf Rundheit als auf alkoholische Schärfe ausgerichtet; die Textur ist sauber, mit Rücknoten von Trockenfrüchten und einer zarten mandelartigen Note, die die Persistenz verlängert. Ideal zum Ausklang des Essens für eine nachdenkliche Pause, begleitet sie gern Zartbitterschokolade oder gereifte Käsesorten; am besten genießt man sie in einem kleinen Glas, leicht kühl serviert, damit sich die Aromen präzise entfalten können.
Domenis
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Domenis.
Destillation
Diskontinuierliches (Chargen‑) Verfahren mit historischer Verwendung von Kupferbrennblasen und Niederdampfdestillation; Techniken und unternehmensinternes Know‑how werden als Teil der traditionellen Produktion genannt.
Reifung
Für einige Reserve‑Abfüllungen wird eine Reifung/Veredelung in Fässern (Barrique) und in speziellen Finishs (z. B. Cognac‑Fass) für Jahrgangseditionen und Riserva‑Produkte praktiziert.
Rohstoffe
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