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 Hersteller |
Luigi Francoli |
 Typ |
Grappa |
 Aromenprofil |
Noten von Holz, Trockenfrüchten, Vanille |
 Zutaten |
Traubentrester |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
42.5% |
 Land |
Italia |
 Fassart |
Sherryfässer |
 Reifung |
In Sherryfässern gereift |
 Destillationsmethode |
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel |
 Anzahl der destillationen |
1 |
 Farbe |
Bernstein |
 Verzehr |
Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur |
In der Nase treten intensive und einhüllende Düfte hervor, mit Anklängen von getrockneten Feigen, Mandeln und einem zarten Hauch von Kakao, während die Grappa am Gaumen eine weiche und samtige Struktur offenbart, unterstützt von einer angenehmen Persistenz. Sie ist ideal als Digestif, fähig, diejenigen zu begeistern, die einen raffinierten und komplexen Charakter suchenden Destillat bevorzugen, perfekt, um langsam genossen jede Nuance des piemontesischen Terroirs und des Einflusses des Sherrys auf seine organoleptischen Noten zu schätzen.
Luigi Francoli
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Luigi Francoli.
Destillation
Dampfdestillation für die Linie, unter Einsatz von sowohl kontinuierlichen Kolonnen für großskalige Produktion als auch chargenweisen/kochenden Destillationen in kleinen Brennblasen an Standorten der Gruppe für Spezialprodukte.
Reifung
Holzreifung und Cask-Finish: Einige Grappa werden in Fässern gereift oder vollenden die Reifung in Ex‑Barolo-, Ex‑Porto-, Ex‑Bourbon- oder Ex‑Sherry‑Fässern/Barriques; auch Slawonische und Limousin‑Eichenfässer werden für bestimmte Ausdrucke verwendet.
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