Sibona

Grappa Sibona Drei Donà La Palazza di Chardonnay Il Tornese 70cl

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Format: 70 cl

-16%


Empfohlener Preis: 41,36 €
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Technische Information
Hersteller Sibona
Typ Grappa
Aromenprofil Fruchtig, blumig, leicht kräuterig
Zutaten Chardonnay-Trester
Format 70 cl
Gradation 42.0%
Destillationsmethode Diskontinuierlicher Brennkessel
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Chardonnay
Farbe Transparent
Verzehr Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif
Die Grappa Sibona Drei Donà La Palazza di Chardonnay entsteht im Herzen des Piemont und vereint traditionelle Handwerkskunst mit einer sorgfältigen Auswahl der Chardonnay-Trester, einer Rebsorte, die für ihre Feinheit und Aromatik bekannt ist. Diese Grappa drückt am besten den Charakter des Produktionsgebiets aus und spiegelt die Reinheit und Zartheit der Trauben wider, aus denen sie gewonnen wird. Der Destillationsprozess erfolgt langsam und sorgfältig, wodurch eine olfaktorische Eleganz garantiert wird, bei der Noten von frischem Obst und floralen Nuancen hervorstechen. Am Gaumen präsentiert sie sich weich und umhüllend, mit einer ausgewogenen Persistenz und einer zarten Wärme, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Ideal als Begleitung nach dem Essen, harmoniert sie perfekt mit Desserts auf Basis von Trockenfrüchten oder gereiftem Käse und hebt die Harmonie der Aromen hervor. Eine Exzellenz, die die Geschichte und Leidenschaft von Sibona erzählt, Bewahrer eines einzigartigen enogastronomischen Erbes.
Brennerei

Distilleria Sibona

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Sibona.

Historische piemontesische Brennerei mit Sitz in Piobesi d'Alba (CN), bekannt für ein Sortiment, das grappa monovitigno und riserva, amari, vermouth, gin und handwerklichen Whisky umfasst; sie besitzt die historische Destillationslizenz Nr. 1.
grappe monovitigno grappe riserva in speziellen Fässern piemontesische Amari und Bitter Vermouth di Torino (höhere Ausführungen) destillierter Gin und gereifter Gin italienischer Whisky (Premium‑Blend mit getorftem Malz) Traubendestillate Geschenksets und Boxen
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1900

Destillation

Dampfdestillation für traditionelle Grappa; Kupferbrennblasen für einige Destillate und Riserve; diskontinuierliche Bain‑Marie‑Brennblasen für den Whisky (Premium‑Malt‑Blend).

Reifung

Reifung in Edelstahltanks für einige Referenzen; längere Lagerung in Fässern und Tonneaux für die Riserve (über 10 Jahre bei manchen XO); Einsatz verschiedener Fässer für Finishes und Experimente.

Rohstoffe

Vinacce (für Grappa) Kräuter und Wurzeln (für Amari) Zitrusfrüchte (für Amari/Liköre) Gerstenmalze (für Whisky, einschließlich getorfter Malze)

Repräsentative Produkte

Amaro Sibona Grappa XO Grappa Riserva Barolo (varie annate) Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore Italian Whisky (Premium blend con malto torbato) Distillato di birra 2.1

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage