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| Luigi Francoli | |
| Grappa | |
| Frisch, krautig, leicht fruchtig | |
| Trester von Erbaluce | |
| 70 cl | |
| 41.5% | |
| Italia | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Kaltfiltration | |
| Erbaluce | |
| Farblos | |
| Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur oder leicht gekühlt |
Der Destillationsprozess hebt die Komplexität der Erbaluce-Trestern hervor und schafft einen feinen und harmonischen Destillat. Am Gaumen präsentiert sich die Grappa weich, aber zugleich umhüllend, mit einer angenehmen Persistenz, die mineralische Nuancen zum Vorschein bringt, typisch für das piemontesische Terroir. Ideal als Abschluss einer raffinierten Mahlzeit oder als Begleitung zu nicht zu süßen Desserts, ist sie auch perfekt für alle, die eine Grappa mit echtem Charakter entdecken möchten, die tief mit ihren Wurzeln verbunden ist.
Luigi Francoli
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Luigi Francoli.
Destillation
Dampfdestillation für die Linie, unter Einsatz von sowohl kontinuierlichen Kolonnen für großskalige Produktion als auch chargenweisen/kochenden Destillationen in kleinen Brennblasen an Standorten der Gruppe für Spezialprodukte.
Reifung
Holzreifung und Cask-Finish: Einige Grappa werden in Fässern gereift oder vollenden die Reifung in Ex‑Barolo-, Ex‑Porto-, Ex‑Bourbon- oder Ex‑Sherry‑Fässern/Barriques; auch Slawonische und Limousin‑Eichenfässer werden für bestimmte Ausdrucke verwendet.