Giovanni Poli

Grappa Trentina Vecchia Riserva 70cl - Giovanni Poli

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Format: 70 cl

-23%


Empfohlener Preis: 44,70 €
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Technische Information
Hersteller Giovanni Poli
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, aromatisch, Noten von Trockenfrüchten
Zutaten Trester von ausgewählten Trauben
Format 70 cl
Gradation 41.0%
Fassart Eichenfässer
Reifung Mindestens 12 Monate
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen 2
Filtration Kaltfiltration
Farbe Bernstein
Verzehr Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur
Der Grappa Trentina Vecchia Riserva von Giovanni Poli ist ein Destillat, das die Essenz einer langen Tradition einfängt, ideal für diejenigen, die einen raffinierten und charaktervollen Schluck zu schätzen wissen. Destilliert im Herzen des Trentino, profitiert dieser Grappa von einer sorgfältigen Auswahl lokaler Trester, was ihm einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Nach einer langen Reifezeit in Eichenfässern bietet die Vecchia Riserva eine überraschende Geschmackskomplexität am Gaumen. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet, in dem sich Noten von Trockenfrüchten, Vanille und einem leichten Röstton durch die fachkundige Holzverarbeitung während des Alterungsprozesses abzeichnen. Im Mund ist der Geschmack umhüllend und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen der Süße reifer Früchte und den würzigen Nuancen des Holzes.

Diese Grappa von Giovanni Poli wird in einer eleganten 70cl Flasche präsentiert, die ihre Qualität unterstreicht und sie zu einem idealen Geschenk für Liebhaber feiner Destillate oder zu einer wertvollen Ergänzung jeder Sammlung macht. Als ein Geist reich an Tradition und Geschmack wird empfohlen, sie bei Raumtemperatur zu genießen, vorzugsweise in einem speziellen Glas, um ihre vollständige aromatische und geschmackliche Bandbreite zu würdigen.

Perfekt als Digestif nach einem wichtigen Dinner, kann die Vecchia Riserva von Giovanni Poli auch ein hervorragender Begleiter für den späten Abend sein und bietet einen Moment der Meditation und des Genusses. Ein wahres Juwel der italienischen Handwerksdestillerie, das weiterhin durch seine herausragende Qualität und die Achtung der Tradition glänzt.
Brennerei

Giovanni Poli

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Giovanni Poli.

Trientiner Hersteller handwerklicher grappa mit Sitz in Santa Massenza (Valle dei Laghi, Trient), spezialisiert auf monovarietale Grappen, gereifte Grappen und grappa-basierte Liköre; traditionelle Wasserbadherstellung nach der Methode Tullio Zadra.
grappe trentine grappa monovitigno gereifte / im Fass gereifte grappa handwerkliche grappa-liköre familiengeführtes Unternehmen
Land Italien
Region Trentino
Gegründet 1959

Destillation

Wasserbad-Destillation (Methode Tullio Zadra) mit einer zweiten Destillation zur Verfeinerung des Destillats.

Reifung

Unterschiedliche Reifungen: monovarietale Chargen in Edelstahltanks (z. B. 6 Monate); im Fass und gereifte Grappen in Fässern oder Barriques veredelt (z. B. 18–36 Monate); es gibt Referenzen mit sehr langer Reifezeit für spezifische Produkte (z. B. eine als 'vino santo' deklarierte Grappa mit ausgedehnter Reifung).

Rohstoffe

vinacce (pomace) Moscato-Trauben Nosiola-Trauben Teroldego-Trauben Rebo-Trauben Marzemino-Trauben

Repräsentative Produkte

Acquastilla Grappa 36 Monate gereift 70cl - Giovanni Poli Grappa di Moscato 70cl - Giovanni Poli Grappa Trentina Vecchia Riserva 70cl - Giovanni Poli

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage