Chateau Jouvente

Graves - Blanc - Chateau Jouvente 2020

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Chateau Jouvente
Name	Graves Blanc
Vielfalt	Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Jahr	2020
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank
Region	Bordeaux
Produktionsbereich	Graves
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Edelstahl oder neutralem Holz
Fassart	Barrique
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, Frischkäse

Descrizione

Der "Graves Blanc" vom Chateau Jouvente ist ein hervorragendes Beispiel für den Weinbau aus der berühmten Region Graves im Herzen von Bordeaux. Dieser Weißwein ist bekannt für seine Eleganz und Frische, die das charakteristische Terroir von Kies widerspiegeln, welches eine markante Mineralität und eine subtile Komplexität der Aromen verleiht.

In der Nase öffnet der Graves Blanc vom Chateau Jouvente mit lebhaften Noten von Zitrusfrüchten und weißen Steinfrüchten, begleitet von einem Hauch von Blumen und aromatischen Kräutern, die zum Schluck verführen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit einer schönen Säure, die Frische und Langlebigkeit bringt, was ihn zu einem idealen Begleiter für Fisch- oder Geflügelgerichte macht, aber auch hervorragend als Aperitif geeignet ist.

Mazeration und Gärung werden sorgfältig gehandhabt, um alle frischen und natürlichen Aromen des sémillon und sauvignon blanc, der Hauptsorten dieser Cuvée, zu bewahren, was in einem Wein resultiert, der nicht nur die Qualitäten seiner edlen Rebsorten widerspiegelt, sondern auch die Reinheit und Identität des Graves-Gebiets hervorhebt.

Das Weingut

Château Jouvente – Weingut in Graves (Bordeaux)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château Jouvente.

Familienweingut im Herzen der Appellation Graves (Illats, Frankreich), das Rot-, Weiß- und Roséweine mit einem verantwortungsbewussten landwirtschaftlichen Ansatz produziert und Aktivitäten im Bereich Weintourismus sowie kulturelle Initiativen auch in Paris anbietet.

Region: Graves (Bordeaux)

Land: Francia

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

Familienweingut in Graves mit Angeboten für Weintourismus und kulturellen Aktivitäten. Als verantwortungsbewusst angegebene Anbaumethoden: biologischer Pflanzenschutz und HVE‑Zertifizierung Stufe 3. Handlese und Sorgfalt bei der Vinifikation. Sortiment, das Rotweine, Weißweine, Rosé und 'außergewöhnliche' Cuvées in limitierter Auflage umfasst. Firmensitz mit zusätzlicher Kontaktstelle in Paris.

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Geschichte des Weinguts

Die Website des Anwesens berichtet, dass die Fläche, auf der das Herrenhaus steht, auf eine lange Geschichte zurückgeht. Die jüngere Geschichte des Projekts ist familiär: David Gutmann entdeckte seine Leidenschaft für Wein und hat, gemeinsam mit seinem Sohn Benjamin, die Entwicklung des modernen Weinguts angestoßen, das heute Führungen und lokale Weinherstellung anbietet.

Produktionsphilosophie

Produktion mit Fokus auf Respekt gegenüber dem Terroir und den Menschen: Biokontrollmaßnahmen, vom Produzenten angegebene HVE‑3‑Zertifizierung, kontrollierte Erträge und Handlese. Der Ansatz vereint önologische Qualität, Aufwertung der Landschaft und kulturelle Nutzung durch Besuche, Verkostungen und künstlerische Projekte.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich in Illats, im Gebiet der Graves. Die Weinberge stehen auf kiesigen und lehmig-kiesigen Böden. Das Anwesen ist in etwa 30 Minuten südlich von Bordeaux und rund 45 Minuten vom Bassin d’Arcachon entfernt zu erreichen.