Weingut F.X. Pichler

Gruner Veltliner - Durnsteiner - Weingut F.X. Pichler

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Weingut F.X. Pichler
Name	Grüner Veltliner
Vielfalt	Grüner Veltliner
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer, frischen Kräutern
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank
Region	Niederösterreich
Produktionsbereich	Dürnstein
Land	Österreich
Typ	Weißwein
Reifung	Kurze Reifung im Edelstahl
Fassart	Barrique
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 3 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, würzige Gerichte

Descrizione

Der Gruner Veltliner „Durnsteiner“ vom renommierten Weingut F.X. Pichler steht sinnbildlich für die Eleganz und Feinheit, die die Weine der Weinregion Wachau in Österreich auszeichnen. Ausschließlich aus Gruner Veltliner-Trauben hergestellt, besticht dieser Wein durch sein komplexes und ausgewogenes Aromaprofil.

In der Nase bietet der „Durnsteiner“ ein faszinierendes Bouquet aus fruchtigen Aromen mit dominierenden Noten von grüner Apfel und weißer Pfirsich, bereichert durch Akzente von weißem Pfeffer und einem zarten mineralischen Hauch, typisch für die Böden der Region. Am Gaumen harmoniert die lebendige Säure mit einer weichen Textur und einem langen, angenehmen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal zur Begleitung von Fischgerichten, wie gebackener Forelle, oder um eine Auswahl an frischen Käsesorten hervorzuheben, zeigt der Gruner Veltliner „Durnsteiner“ von Weingut F.X. Pichler ein Alterungspotential, das es ermöglicht, ihn auch noch einige Jahre nach der Lese voll zu genießen. Ein wahres Juwel für Weinliebhaber, die ein repräsentatives Etikett der feinen österreichischen Weinbaukunst suchen.

Das Weingut

Weingut F.X. Pichler – Weingut in Wachau, Niederösterreich (Lower Austria)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut F.X. Pichler.

Ein Referenzweingut der Wachau (Österreich), spezialisiert auf Riesling und Grüner Veltliner, bekannt für seine Lagenweine und seinen terroirzentrierten Ansatz.

Region: Wachau, Niederösterreich (Lower Austria)

Land: Austria

Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc

Historische Weinberge und einzelne, prestigeträchtige Rieden. Das Sortiment basiert zu 50 % auf Grüner Veltliner und zu 50 % auf Riesling, mit kleinen Partien anderer Rebsorten. Bio‑Zertifizierung auf der Website angegeben und Hinweis auf nachhaltige Praktiken. Entscheidung, die traditionellen Vinea Wachau‑Kategorien ab 2020 nicht mehr zu verwenden und stattdessen den DAC‑Ansatz für die Herkunftsbezeichnung anzuwenden. Es wird auch ein natürlicher, biologischer Traubensaft namens „mini fx“ hergestellt.

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Geschichte des Weinguts

Das Familiengut hat seine Wurzeln in der Wachau, und die Familie Pichler ist seit mehreren Generationen aktiv; das Gut Oberloiben wird bereits Ende des 19. Jahrhunderts erwähnt und die heutige Leitung bilden Lucas Franz Pichler und Johanna Elisabeth, die die Familientradition fortführen. In den letzten Jahrzehnten hat das Weingut seine Parzellen in einzelne hochwertige Rieden ausgeweitet und einen Stil entwickelt, der auf physiologische Reife und den Ausdruck des Weinbergs setzt.

Produktionsphilosophie

Sie legen Wert darauf, den Charakter des einzelnen Weinbergs hervorzuheben statt einen einheitlichen Stil zu verfolgen: Handlese in steilen Parzellen, Augenmerk auf die physiologische Reife der Trauben und Massal‑Selektion, um sortentypische und standorttypische Eigenschaften zu bewahren. Auf der Unternehmenswebsite werden zudem nachhaltigkeitsorientierte Praktiken und Zertifikate zum ökologischen Landbau ausgewiesen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich in der Wachau und besitzt Weinberge rund um Oberloiben und Dürnstein. Zu den genannten Rieden zählen Loibenberg, Kellerberg, Klostersatz, Trum, Burgstall und Steinertal; viele Parzellen sind steile Terrassen mit Trockenmauern, typisch für die Wachau.

Auszeichnungen

Anerkennungen und Lob von internationalen Kritikern; lobende Zitate in Fachpublikationen.