Hautes-Côtes de Beaune Blanc - Domaine Pillot Henry 2023

Der Hautes-Côtes de Beaune Blanc von Domaine Pillot Henry ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Eleganz und Komplexität in einem Weißwein harmonisch verschmelzen können. Hergestellt in der renommierten Region Burgund in Frankreich, wird dieser Wein hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben produziert, die sorgfältig an sonnigen Hängen angebaut werden und von einem einzigartigen Terroir profitieren, das dem Wein seine unverwechselbaren charakteristischen Merkmale verleiht.

In der Nase offenbart der Hautes-Côtes de Beaune Blanc ein aromatisches Bouquet voller weißfleischiger Früchte, wie Birne und Apfel, mit subtilen floralen Noten und einem Hauch von Mineralität, die den kalkhaltigen Boden der Region widerspiegelt. Im Mund zeigt sich der Wein mit einer lebhaften Frische, ausgewogen durch eine mittlere Struktur und eine zarte Cremigkeit, die in einem langen und anhaltenden Abgang mündet.

Dieser Wein eignet sich ideal, um feine Fischgerichte oder Meeresfrüchte zu begleiten, dank seiner Fähigkeit, delikate Aromen zu ergänzen, ohne sie zu überlagern. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl für einen Aperitif oder um ihn allein zu genießen, sodass Weinliebhaber seine subtilen und komplexen Qualitäten in vollem Umfang schätzen können.