Il Bruciato Bolgheri DOC - Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori 2024

Marchesi Antinori

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (mit Cabernet Franc, Petit Verdot) · Bolgheri DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information
Hersteller Marchesi Antinori
Name Bolgheri DOC
Vielfalt Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (mit Cabernet Franc, Petit Verdot)
Jahr 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Vanille, Tabak, süße Gewürze
Weinbereitung Entstielen; Gärung in Edelstahl 10–20 Tage; malolaktisch teils in Barrique
Region Toskana
Produktionsbereich Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri (Alta Maremma)
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 6 Monate in Barrique vor Abfüllung
Fassart Barrique
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 18–20 °C
Paarung Rotes Fleisch, Grillgerichte, Wild, gereifter Käse, würzige Pasta
Il Bruciato von Tenuta Guado al Tasso, angeboten von Marchesi Antinori unter der Bezeichnung Bolgheri DOC, ist ein Rotwein, der auf Ausgewogenheit und Trinkfreude setzt. In intensiv rubinroter Farbe eröffnet er mit einem offenen Bouquet, in dem reife rote Früchte, dezente Gewürznoten und Anklänge mediterraner Kräuter mitschwingen. In der Nase dominieren fruchtige Töne ohne Überreiztheit, getragen von einer sauberen und klar erkennbaren aromatischen Komponente, die zum Genießen einlädt.

Am Gaumen zeigt er Struktur, gut definierte, aber nicht aggressive Tannine sowie ein Gleichgewicht zwischen Geschmeidigkeit und Frische, das ihn vielseitig einsetzbar macht. Der Verlauf ist klar und die Persistenz bringt die anfänglichen olfaktorischen Eindrücke zurück. Er passt zu Fleischgerichten, moderaten Braten, halbgereiftem Käse und Alltagszubereitungen, die einen ausgewogenen Rotwein verlangen. Serviertemperatur um 16–18 °C empfohlen; bei Wunsch nach mehr Offenheit kurze Dekantierung.
Das Weingut

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Weingut in Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Weingut von Marchesi Antinori in der DOC Bolgheri (Obere Maremma, Provinz Livorno). Das Gut umfasst große Flächen (ca. 1000 ha insgesamt, davon ~320 ha Weinberge) und produziert Weiß- und Rotweine, darunter Vermentino Bolgheri DOC und die Rotweine Guado al Tasso.
Region: Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma
Land: Italien
Gegründet: 1385
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva, hergestellt aus Trauben der Tenuta Tignanello seit 2011. Tenuta Tignanello: angegebene Fläche von rund 319 Hektar, wobei ein erheblicher Teil für Rebflächen genutzt wird. Weine mit überwiegendem Sangiovese-Anteil, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den historischen Parzellen. Marchesi Antinori: eine mehrhundertjährige Weinfamilie mit internationaler Präsenz und mehreren Weingütern in Italien und im Ausland. Jüngste Auszeichnung: Marchesi Antinori an erster Stelle der Rangliste "The World’s Most Admired Wine Brands" 2023 laut Branchenquellen.
Geschichte des Weinguts
Die Weinbautradition des Anwesens ist mit der Adelsfamilie Della Gherardesca verbunden (Weinberge seit dem späten 17. Jahrhundert). Das Gut ging in den 1930er-Jahren als Mitgift an die Familie Antinori; die moderne Weinproduktion entwickelte sich ab den späten 1980er/1990er Jahren. Erste dokumentierte Jahrgangsproduktion von Vermentino: 1996.
Produktionsphilosophie
Die Terroir-Expression von Bolgheri zu betonen durch Parzellen-Selektion, Forschung im Weinberg und Keller sowie verfahrensbezogene Qualitätstechniken mit Rücksicht auf das Terroir.
Terroir und Weinberge
Lage in der DOC Bolgheri (Obere Maremma) auf einer Ebene, die von sanften Hügeln umgeben ist, dem sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“. Klima durch Meeresbrisen gemildert; alluviale Böden von sandig-tonig bis schluff-tonig mit feinem Kies (Bolgheri-Agglomerat), die die Identität der angebauten Rebsorten (Cabernet, Merlot, Vermentino usw.) prägen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen für die Antinori-Gruppe und die Marke: Zu den online genannten Beispielen gehört, dass Marchesi Antinori als „The World's Most Admired Wine Brand“ bezeichnet wurde, und die Familie/das Unternehmen hat im Laufe der Jahre verschiedene Preise und Auszeichnungen erhalten.