Tenuta di Biserno

Il Pino di Biserno - Toscana IGT - Tenuta di Biserno - Jeroboam 2022

Name: Il Pino di Biserno - Toscana IGT - Tenuta di Biserno - Jeroboam
Brand: Tenuta di Biserno
SKU: CDV-125
Price: 257.66 EUR
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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Tenuta di Biserno
Name	Toscana IGT
Vielfalt	38% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot, 8% altri vitigni
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Toskana
Produktionsbereich	Tenuta di Biserno, Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	18-24 Monate
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	5-15 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Il Pino di Biserno, ein eleganter und intensiver Ausdruck der Toscana IGT, entsteht auf den geschichtsträchtigen Hügeln der Tenuta di Biserno. Dieser Wein wird hauptsächlich aus reinem Merlot hergestellt, einer Rebsorte, die hier auf einem idealen Terroir gedeiht, das von ton-kalkhaltigen Böden und einem Mikroklima geprägt ist, das eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenbarriques, in denen der Wein eine lange Zeit verbringt, um Komplexität und Struktur zu entwickeln, ohne seine Finesse zu verlieren.

Im Glas zeigt sich Il Pino mit einer tief rubinroten Farbe und violetten Reflexen. In der Nase treten Aromen reifer schwarzer Früchte, würzige Noten und feine balsamische Nuancen hervor, begleitet von einem eleganten Duft nach Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er voll und umhüllend, geprägt von weichen, aber präsenten Tanninen, guter Säure und einem langen, anhaltenden Abgang, der zu weiteren Verkostungen einlädt.

Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse erzählt Il Pino di Biserno intensiv das Beste der zeitgenössischen Toskana und vermag durch Ausgewogenheit und Tiefe zu überraschen.

Das Weingut

Tenuta di Biserno – Weingut in Toscana (Alta Maremma / Bibbona)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta di Biserno.

Toskanisches Weingut in Bibbona (Alta Maremma), bekannt für Weine im Bordeaux‑Stil und für ein Projekt, das die Weingüter Biserno, Campo di Sasso und Collemezzano umfasst.

Region: Toscana (Alta Maremma / Bibbona)

Land: Italia

Gegründet: 2001

Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Sangiovese, Vermentino

Projekt gegründet von Lodovico und Piero Antinori gemeinsam mit Niccolò Marzichi Lenzi. Sitz in Bibbona, mit Weinbergen an der Grenze zum Anbaugebiet Bolgheri. Vorwiegend Herstellung von Cuvées im Bordeaux‑Stil und von Weinen, die Ausdruck von Mikroparzellen sind. Die Flaggschiff-Cuvée vereint Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Besteht aus mehreren Weingütern: Tenuta di Biserno, Tenuta Campo di Sasso und Tenuta Collemezzano.

Alle Weine kaufen von Tenuta di Biserno Das Weingut Tenuta di Biserno

Geschichte des Weinguts

Das Projekt Tenuta di Biserno entstand als Initiative von Lodovico und Piero Antinori zusammen mit ihrem Neffen Niccolò Marzichi Lenzi; die Initiatoren führten eine parzellenweise Untersuchung durch, die zur Gründung mehrerer Produktionsbetriebe und zur Erzeugung des Vorzeigeweins Biserno führte.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf Terroir und parzellenspezifische Selektion: Die Aufmerksamkeit gilt der Qualität der Trauben, dem Wissen um die unterschiedlichen Mikroklimate und den speziellen Böden, die Bordeaux-Rebsorten zur Geltung bringen, mit einer gezielten Vinifizierung zur Erhaltung von Ausdruck und Feinheit.

Terroir und Weinberge

Die Anwesen erstrecken sich in der Gemeinde Bibbona in der Alta Maremma, an der Grenze zum historischen Gebiet von Bolgheri. Die Böden variieren von alluvialen bis zu marinen, sandigen und tonigen Beschaffenheiten und weisen Vorkommen des für das Gebiet von Bolgheri typischen Konglomerats auf. Auf dem Anwesen befinden sich die große Vigna "Bellaria" und die Parzelle, bekannt als Vigna Lodovico.