Il Pino di Biserno - Toscana IGT - Tenuta di Biserno - Magnum 2022
Format: 150 cl
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Tenuta di Biserno |
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Toscana IGT |
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Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
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2022 |
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14.5% |
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150 cl |
| Dunkle Früchte, süße Gewürze, Kaffee, aromatische Kräuter | |
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Gärung in Edelstahl, Mazeration bei 28°C für 21 Tage, malolaktische Gärung im Barriquefass |
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Toskana |
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Tenuta di Biserno, Toskana |
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Italien |
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Rotwein |
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12 Monate in französischen Eichenbarriques, 6 Monate in der Flasche |
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Französische Eichenbarrique |
| Rubinrot | |
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18-20°C |
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Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Il Pino di Biserno, ein raffiniertes Ausdruck der Tenuta di Biserno, entsteht in den Hügeln von Livorno, dem pulsierenden Herzen der Toscana IGT. Dieser Wein ist eine gekonnt komponierte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die Struktur, Eleganz und aromatische Komplexität verleiht. Die Pflege im Weinberg und die manuelle Lese wählen mit großer Sorgfalt jede Traube aus, um ein Produkt von höchster Qualität zu gewährleisten.
Die Reifung erfolgt hauptsächlich in französischen Eichenbarriques, in denen der Wein etwa ein Jahr lang reift und ein intensives und einhüllendes Bukett entwickelt. Die Noten von reifen roten Früchten verbinden sich mit würzigen Aromen von Vanille, Schokolade und leichten krautigen Nuancen, während das feine und gut geschliffene Tannin ein Gleichgewicht schenkt, das in einem langen und harmonischen Abgang anhält.
Il Pino di Biserno erweist sich als ideal in Kombination mit gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild und mittelgereiften Käsesorten und begleitet auf raffinierte Weise gesellige Momente und Verkostungen auf hohem Niveau. Ein großer toskanischer Wein, der den einzigartigen Charakter seiner Heimat durch Feinheit und Kraft ausdrückt.