Justo Rosso Veneto IGT - Cesari 2021

Name: Justo Rosso Veneto IGT - Cesari
Brand: Cesari
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Price: 10.93 EUR
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Cesari

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cesari
Name	Veneto IGT
Vielfalt	Corvina 60%, Merlot 40%
Jahr	2021
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, leichte Gewürze
Weinbereitung	Stahlfermentation
Region	Veneto
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Holzfässern
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Justo Rosso Veneto IGT von Cesari ist ein Rotwein, der die venetische Leidenschaft für autochthone Trauben und die Aufwertung des Territoriums zum Ausdruck bringt. Hauptsächlich aus Corvina, einer typischen Rebsorte der Region, gewonnen, fasziniert dieser Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem einhüllenden Bouquet, das reife rote Früchte mit würzigen Noten und leichten balsamischen Nuancen abwechselt.

Die Reifung erfolgt in Eichenfässern durch einen sorgfältigen Prozess, der Struktur und Geschmeidigkeit verleiht, indem er den lebhaften Charakter des Weins mit gut integrierten Tanninen ausgleicht. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch, ideal zur Begleitung typischer Gerichte der venezianischen Küche wie Braten, Aufschnitt und gereiftem Käse, und bietet ein reichhaltiges und angenehmes Geschmackserlebnis, das die Tradition dieser italienischen Region erzählt.

Justo Rosso ist der ideale Begleiter für alle, die einen authentischen Wein suchen, der jeden geselligen Moment mit Eleganz und Einfachheit bereichert.

Das Weingut

Cesari – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cesari.

Ein Weingut aus Verona, das sich auf die Appellationen der Valpolicella Classica und der Gardasee-Region (Lugana) konzentriert, bekannt für seine Amarone und für eine starke Präsenz auf den internationalen Märkten.

Region: Veneto

Land: Italy

Gegründet: 1936

Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Negrara, Rossignola, Turbiana (Lugana), Chardonnay, Pinot Grigio, Garganega, Merlot, Cabernet Sauvignon

Gegründet 1936 und historisch mit der Valpolicella Classica verbunden. Zwei operative Kellereien: Fumane und Cavaion Veronese Weinberge und Lagen, die für den Amarone als Bosan und Il Bosco anerkannt sind. Linee bianche Centofilari, auf Turbiana basierend. Konstante Exporttätigkeit und internationale Präsenz

Alle Weine kaufen von Cesari Das Weingut Cesari

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1936 von Gerardo Cesari, ist das Unternehmen der Familie und der Tradition der Valpolicella verbunden geblieben. Im Laufe des 20. Jahrhunderts trug es zur Verbreitung des Amarone auf den internationalen Märkten bei; heute betreibt es zwei Standorte und führt die Produktion aus historischen Weinbergen wie Bosan und Il Bosco fort.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der Respekt vor dem Terroir und moderne Technologien vereint: Cesari bekundet die Absicht, die Ausdruckskraft des Weinbergs zu fördern und dabei eine zeitgemäße Handschrift auf den Etiketten und in den Produktionsprozessen beizubehalten.

Terroir und Weinberge

Die Produktion ist in der Valpolicella Classica verwurzelt und reicht bis in den südlichen Bereich des Gardasees; das Unternehmen bewirtschaftet Weinberge und Kellereien, die zwischen Fumane und Cavaion Veronese liegen.

Auszeichnungen

Zu den von der Firma und von Fachmedien genannten Auszeichnungen gehören internationale Erwähnungen für den Amarone sowie die Verleihung des Tre Bicchieri Gambero Rosso für den Amarone Bosan, wie in den Unternehmensnews berichtet; einzelne Jahrgänge werden zudem auf den Produktseiten von JamesSuckling und Robert Parker genannt.