Pinot Grigio DOC - I Filari - Cesari 2023

Name: Pinot Grigio DOC - I Filari - Cesari
Brand: Cesari
SKU: bottle-02197
Price: 13.08 EUR
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Cesari

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cesari
Name	Pinot Grigio DOC
Vielfalt	Pinot Grigio
Jahr	2023
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und Birne
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Venetien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Il Pinot Grigio DOC - I Filari - Cesari, aus der renommierten Region Trentino, stellt die perfekte Balance zwischen Eleganz und Frische dar. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig im Weinberg I Filari angebauten Pinot Grigio-Trauben, die von einem kühlen Klima und mineralreichen Böden profitieren, ideal um die Eigenschaften dieser Rebsorte zu betonen. Die Herstellungsmethode sieht eine Gärung bei niedrigen Temperaturen vor, um die feinen aromatischen Noten zu bewahren.

Im Glas zeigt er sich in einem hellgelben Strohton, mit frischen und duftenden Aromen, die an grünen Apfel, Birne und florale Nuancen erinnern. Am Gaumen zeichnet er sich durch Lebendigkeit und angenehme Würze aus und besitzt ein harmonisches, anhaltendes Finish, das zu weiteren Schlucken einlädt. Dieser Pinot Grigio DOC - I Filari - Cesari passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch und hebt jeden Bissen mit seiner mineralischen Frische hervor.

Das Weingut

Cesari – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cesari.

Ein Weingut aus Verona, das sich auf die Appellationen der Valpolicella Classica und der Gardasee-Region (Lugana) konzentriert, bekannt für seine Amarone und für eine starke Präsenz auf den internationalen Märkten.

Region: Veneto

Land: Italy

Gegründet: 1936

Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Negrara, Rossignola, Turbiana (Lugana), Chardonnay, Pinot Grigio, Garganega, Merlot, Cabernet Sauvignon

Gegründet 1936 und historisch mit der Valpolicella Classica verbunden. Zwei operative Kellereien: Fumane und Cavaion Veronese Weinberge und Lagen, die für den Amarone als Bosan und Il Bosco anerkannt sind. Linee bianche Centofilari, auf Turbiana basierend. Konstante Exporttätigkeit und internationale Präsenz

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Geschichte des Weinguts

Gegründet 1936 von Gerardo Cesari, ist das Unternehmen der Familie und der Tradition der Valpolicella verbunden geblieben. Im Laufe des 20. Jahrhunderts trug es zur Verbreitung des Amarone auf den internationalen Märkten bei; heute betreibt es zwei Standorte und führt die Produktion aus historischen Weinbergen wie Bosan und Il Bosco fort.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der Respekt vor dem Terroir und moderne Technologien vereint: Cesari bekundet die Absicht, die Ausdruckskraft des Weinbergs zu fördern und dabei eine zeitgemäße Handschrift auf den Etiketten und in den Produktionsprozessen beizubehalten.

Terroir und Weinberge

Die Produktion ist in der Valpolicella Classica verwurzelt und reicht bis in den südlichen Bereich des Gardasees; das Unternehmen bewirtschaftet Weinberge und Kellereien, die zwischen Fumane und Cavaion Veronese liegen.

Auszeichnungen

Zu den von der Firma und von Fachmedien genannten Auszeichnungen gehören internationale Erwähnungen für den Amarone sowie die Verleihung des Tre Bicchieri Gambero Rosso für den Amarone Bosan, wie in den Unternehmensnews berichtet; einzelne Jahrgänge werden zudem auf den Produktseiten von JamesSuckling und Robert Parker genannt.