Lagrein Alto Adige DOC Conus - Alois Lageder 2021

Der Lagrein Alto Adige DOC Conus von Alois Lageder stellt einen authentischen Ausdruck der Rebsorte Lagrein dar, die mit Sorgfalt in der kühlen und hierfür besonders geeigneten Gegend Südtirols angebaut wird. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine intensive Struktur und die farbliche Tiefe aus, Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, die das Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität bewahrt.

In der Nase bieten sich einhüllende Noten von Waldfrüchten wie Heidelbeeren und Brombeeren, begleitet von würzigen Anklängen und feinen Veilchennuancen. Der Geschmack ist weich, aber bestimmt, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Mineralität, die an den porphyrreichen Boden der Region erinnert. Die Reifung erfolgt hauptsächlich im Edelstahltank, wodurch die fruchtigen Töne erhalten bleiben und ein eleganter, frischer Trinkfluss garantiert wird.

Dieser Lagrein passt hervorragend zu Gerichten mit Braten, Wild und gereiftem Käse und wertet jede Kombination mit seiner Eleganz und alpinen Charakteristik auf.