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Lambrusco di Modena DOC Secco - Magnum - Cavicchioli

Name: Lambrusco di Modena DOC Secco - Magnum - Cavicchioli
Brand: Cavicchioli
SKU: RIUNITE-IV50794Y/MSR3
Price: 8.04 EUR
Availability: InStock

Cavicchioli

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Lambrusco (Verschnitt nicht spezifiziert) · Lambrusco di Modena DOC trocken · 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Cavicchioli
Name	Lambrusco di Modena DOC trocken
Vielfalt	Lambrusco (Verschnitt nicht spezifiziert)
Gradation	10.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Himbeere; frisch und weinbetont
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Provinz Modena
Land	Italien
Typ	Leicht schäumender roter trockener Wein
Farbe	Rot
Serviertemperatur	Kühl servieren
Paarung	Hartkäse; Wurstwaren

Descrizione

Dieser Lambrusco di Modena DOC Secco in Magnum-Flasche, hergestellt von Cavicchioli, bietet einen roten Wein mit offenem, leicht zugänglichem Charakter. Im Glas zeigt er sich in einem lebhaften Rubin und mit einem aromatischen Profil, das von Noten roter Früchte, feinen blumigen Nuancen und einem Hauch feiner Gewürze geprägt ist. Am Gaumen zeigt er eine salzige, frische Textur, weiche Tannine und ein trockenes Finish, geeignet für diejenigen, die eine trockene Interpretation der Region Modena suchen. Der Ausdruck ist unmittelbar und zugänglich, gedacht für den täglichen Genuss, besitzt aber genug Persönlichkeit, um nicht unbemerkt zu bleiben; das Geschmackserlebnis bleibt klar und geschmeidig.

Die Magnum-Flasche macht ihn ideal für gesellige Anlässe oder für diejenigen, die eine längere Lagerfähigkeit im Vergleich zur Standardflasche wünschen. Empfohlen in Kombination mit Aufschnitt, traditionellen Pastagerichten und mittel gereiften Käsesorten; bei kühler Keller-Serviertemperatur servieren, um das Aromaprofil zu schätzen. Ebenfalls geeignet für Grillabende und ungezwungene Treffen mit Freunden. An einem kühlen, lichtgeschützten Ort lagern. Das Magnum-Format fördert das Teilen und die Präsenz auf dem Tisch. Auf dem Etikett sind keine Angaben zu Jahrgang oder Weinbereitungstechniken vermerkt.

Das Weingut

Cavicchioli – Weingut in Emilia‑Romagna (Provinz Modena)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cavicchioli.

Cantine Cavicchioli, 1928 in San Prospero (Provinz Modena) gegründet, sind ein traditionsreiches Weingut, spezialisiert auf Lambrusco (u. a. Sorbara und Salamino) und bekannt für die Aufwertung regionaler Schaumweine.

Region: Emilia‑Romagna (Provinz Modena)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Cavicchioli Das Weingut Cavicchioli

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1928 von Umberto Cavicchioli in San Prospero (Provinz Modena). Das Familienunternehmen blieb über Generationen bestehen und brachte prägende Etiketten wie Vigna del Cristo (1987, erster rein reinsortiger Sorbara aus einem Einzellage) und Rosé del Cristo (Méthode Classique, 2000) hervor.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung des modenser Terroirs und einheimischer Rebsorten, mit Balance aus familiärer Tradition und Experimentierfreude (Cru‑Konzepte, Méthode Classique). Produktion fokussiert auf Qualität mit Sortimenten für GDO und Gastronomie.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Provinz Modena, auf der Ebene zwischen den Flüssen Secchia und Panaro. Das Gut stellt Weine her, die mit lokalen DOC‑Gebieten verbunden sind, darunter Lambrusco Salamino di Santa Croce.