Langhe DOC Via del Sale - Fontanafredda 2023

Name: Langhe DOC Via del Sale - Fontanafredda
Brand: Fontanafredda
SKU: Fontana-85P23206
Price: 12.12 EUR
Availability: InStock

Fontanafredda

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Fontanafredda
Name	Langhe DOC
Vielfalt	Arneis, Sauvignon Blanc, Viognier
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Exotische Früchte, Akazie, Honig
Weinbereitung	Gärung bei 18-20°C in Edelstahltank
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung 1 Jahr im Edelstahltank
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	2-3 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Langhe DOC Via del Sale von Fontanafredda entsteht im Herzen der Langhe, einer Region, die für die Qualität und Eleganz ihrer Weine bekannt ist. Eine Cuvée, die das piemontesische Gebiet feiert, indem sie harmonisch typische Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto vereint, lebendiger Ausdruck des hügeligen Terroirs. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, was dem Wein eine ausgewogene Struktur und weiche Tannine verleiht, die Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und leichten balsamischen Nuancen hervorrufen.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, bereichert durch intensive und elegante Aromen. Der Geschmack ist samtig, mit einer guten Säure, die Frische und Komplexität garantiert, und macht ihn ideal zur Begleitung von Fleischgerichten, gereiftem Käse und typischen Speisen der piemontesischen Tradition.

Via del Sale von Fontanafredda erzählt so die Leidenschaft für das Gebiet und die Weinkenntnis eines der historischen Weingüter des Piemont.

Das Weingut

Fontanafredda – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fontanafredda.

Traditionsreiches Weingut der Langhe mit Sitz in Serralunga d'Alba (Piemont), bekannt für seine Barolo, die Betreuung eines Netzwerks von Winzern und das Engagement für nachhaltige und biologische Anbaumethoden.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1858

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Arneis, Cortese, Riesling, Timorasso, Nascetta, Pinot Nero, Chardonnay, Moscato

Gegründet im Jahr 1858 und historisch verbunden mit Vittorio Emanuele II und Rosa Vercellana. Mit Sitz in Serralunga d'Alba, Produzentin bedeutender Barolo und Weine der Langhe. Verwaltet und koordiniert ein Netzwerk von Winzern auf rund 120 Hektar biologisch zertifizierter Rebflächen. Diversifizierte Produktion: ca. 44 % Rotweine, 26 % Weißweine und 30 % Schaumweine. Neueste Entwicklung von "Rinascimento Verde" mit Nachhaltigkeitsberichten und Biodiversitätsprojekten.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut erlangte im 19. Jahrhundert historische Bedeutung: 1858 von Vittorio Emanuele II erworben und mit Rosa Vercellana verbunden, wurde das Gut von der Familie Mirafiore ausgebaut und hatte seinen kommerziellen Ruf bereits Ende des 19. Jahrhunderts gefestigt. Im 20. Jahrhundert etablierte sich die Marke Fontanafredda als maßgeblicher Erzeuger der Langhe; nach Schwierigkeiten infolge von Krisen und Kriegen gewann das Unternehmen wieder an Dynamik und wurde 2008 unter neuer Eigentümerschaft, geführt von Oscar Farinetti, neu belebt. In den letzten Jahren hat Fontanafredda einen Prozess technischer Erneuerung und Nachhaltigkeit gestartet, bekannt als „Rinascimento Verde“, mit der Veröffentlichung von Nachhaltigkeitsberichten und vom Produzenten ausgewiesenen Zertifizierungen.

Produktionsphilosophie

Regionale Produktion mit Ausrichtung auf Qualität, den Schutz der Weinlandschaft und Nachhaltigkeit. Fontanafredda koordiniert ein Netzwerk von Lieferanten, um in einem weiten Gebiet tätig zu sein, und legt dabei großen Wert auf die Umstellung auf ökologischen Anbau, die Biodiversität sowie die Weitergabe landwirtschaftlicher Praktiken zwischen den Generationen, verbunden mit starken Investitionen in Storytelling und die lokale Gemeinschaft.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Serralunga d'Alba, im Herzen der Langhe, und bewirtschaftet Weinberge in verschiedenen Gemeinden der Langhe und des unteren Piemont in unterschiedlichen Höhenlagen. Das Gebiet ist geprägt von kalkhaltigen Hügeln und einem für die Langhe typischen kontinentalen Klima.

Auszeichnungen

Vom Produzenten und in internationalen Führern/Bewertungen genannte Auszeichnungen: Aufnahme von Weinen in die Top 100 des Wine Spectator, hohe Bewertungen des Wine Spectator und von Wine Enthusiast für einige Jahrgänge des Barolo; Nominierungen/Auszeichnungen wie „European Cellar of the Year“, wie auf der Website angegeben. Angegebene Zertifizierungen: biologische Zertifizierung, Equalitas, Vegan Product und Historic Brand.