Ca' Viola

Langhe Nebbiolo - Rangone - Ca' Viola 2023

Name: Langhe Nebbiolo - Rangone - Ca' Viola
Brand: Ca' Viola
SKU: CA-VIOLA-08
Price: 47.74 EUR
Availability: OutOfStock

()

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-17%

47,74 €

Empfohlener Preis: 58,08 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Ca' Viola
Name	Langhe Nebbiolo
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Langhe Nebbiolo di Ca' Viola, aus der renommierten Region Langhe im Piemont stammend, vermittelt authentisch die Exzellenz der Rebsorte Nebbiolo. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die die typische Eleganz dieser autochthonen Rebsorte bewahren, bekannt für ihre feinen Tannine und ihre aromatische Komplexität. Die Reifung, teilweise in Holzbottichen, ermöglicht eine Balance zwischen fruchtiger Frische und zarten würzigen und blumigen Noten, die charakteristisch für den Nebbiolo sind.

Im Glas präsentiert er sich mit einer strahlend rubinroten Farbe, begleitet von intensiven Düften nach Kirsche, verwelkter Rose und Anklängen von süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er harmonisch und würzig, mit einer Struktur, die zu einer angenehmen Reifung einlädt. Ideal zu Gerichten der piemontesischen Tradition, wie geschmortem Fleisch im Barolo oder gereiftem Käse, ist dieser Langhe Nebbiolo eine zeitgemäße und raffinierte Interpretation einer Rebsorte mit zeitlosem Charme.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Produktionsbereich

Piemont

Das Weingut

Ca' Viola – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca' Viola.

Ein Weingut aus den Langhe (Piemont), geleitet vom Önologen Giuseppe "Beppe" Caviola, das Barolo, Barbera, Dolcetto und Weißweine wie Riesling und Chardonnay produziert.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1991

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Riesling, Chardonnay, Arneis

Hauptweinberge in Montelupo mit marnig-kalkhaltigen und sandigen Böden. Erzeugung von Barolo sowie Auswahl an Dolcetto, Barbera und Weißweinen. Gegründet und geleitet vom Önologen Giuseppe „Beppe“ Caviola. Barolo Novello 2018, von Bibenda mit fünf Trauben ausgezeichnet. Firmensitz und touristische Gästebetreuung in Borgata San Luigi 11, Dogliani

Alle Weine kaufen von Ca' Viola Das Weingut Ca' Viola

Geschichte des Weinguts

Ca' Viola entstand aus der enologischen Tätigkeit von Giuseppe Caviola. Das Weingut machte seine ersten Schritte Anfang der 1990er Jahre, ausgehend von in Montelupo Albese gepachteten Weinbergen und den ersten handwerklichen Weinbereitungen. Im Laufe der Zeit wurde das Angebot durch Etiketten von Dolcetto, Barbera und Nebbiolo erweitert. Die Produktionsstätte und die Angebote im Bereich Gastfreundschaft sind in Dogliani konzentriert.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für Terroir und Qualität: Produktion mit Fokus auf die Ausdruckskraft der lokalen Reben durch schonende Vinifikation, Forschung im Spannungsfeld von Tradition und Innovation sowie önologische Beratungsleistungen zur Vertiefung des Verständnisses des Weins in seinen verschiedenen Komponenten.

Terroir und Weinberge

Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in den Langhe, mit Hauptparzellen in Montelupo, in Novello und in Bossolasco. Die Reben werden an steilen Hängen und in Höhenlagen kultiviert, die den Weinen Struktur und Langlebigkeit verleihen.

Auszeichnungen

Zu den angeführten Auszeichnungen: der Barolo Novello 2018, von Bibenda mit fünf Trauben ausgezeichnet. Der Gründer Giuseppe "Beppe" Caviola wird in mehreren sekundären Quellen als Önologe des Jahres genannt.