Langhe Rosato - Rita - Ca' Viola 2024
Format: 75 cl
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Ca' Viola |
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Langhe Rosato DOC |
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Nebbiolo |
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2024 |
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12.5% |
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75 cl |
| Frisch, fruchtig, Noten von Erdbeere und Kirsche | |
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Weißweinbereitung mit kurzer Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Roséwein |
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4-5 Monate sur lie |
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Stahl, gebrauchte Tonneaux, Keramikamphoren |
| Rosé | |
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10-12°C |
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Innerhalb von 1-2 Jahren nach der Lese |
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Vorspeisen, Fischgerichte, weißes Fleisch |
Der Langhe Rosato von Ca' Viola, bekannt als "Rita", ist ein lebendiger und frischer Ausdruck des Langhe-Gebiets in Piemont. Er wird hauptsächlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, der Symbolrebsorte der Region, die dem Wein eine elegante Struktur und ein raffiniertes aromatisches Profil verleiht. Dank sorgfältiger Vinifikation und einer kurzen Reifung im Edelstahltank bewahrt Rita Frische und Duftigkeit und offenbart zarte Noten von roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen, mit einem blumigen Hauch und einer angenehmen würzigen Note.
Die zarte rosafarbene Farbe kündigt einen frischen Schluck an, der über eine gute Säure und Leichtigkeit verfügt und ideal ist, um Fischgerichte, weißes Fleisch oder sommerliche Aperitifs zu begleiten. Dieser Rosato stellt ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem intensiven Charakter des Nebbiolo und der für einen Sommerwein verlangten Sanftheit dar und bietet ein ausgewogenes und einladendes Geschmackserlebnis, das authentisch mit dem Langhe-Territorium verbunden ist.
Produktionsbereich
-Piemont