Gaja

Langhe Sito Moresco DOP - Gaja 2023

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Format: 75 cl

-12%

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Technische Information

Hersteller	Gaja
Name	Langhe DOC
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-7 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il nome Moresco deriva dal vecchio proprietario del vigneto, oggi vigneto Pajorè acquistato nel 1979. Un vino che nasce dall'unione di 3 vitigni: Nebbiolo, Merlot e Cabernet Sauvignon, che fermentano separatamente per 3 settimane. Terminata la fermentazione malolattica, si procede all'assemblaggio ed all'affinamento per 12 mesi in legno.

All'esame olfattivo denota un bouquet fine e ricco, caratterizzato da profumi fruttati di piccoli frutti rossi. Nel calice si presenta con una veste rosso rubino scarico; all'assaggio è una beva elegante, armoniosa e dal gusto fruttato. I tannini sono morbidi e setosi e il finale fresco e persistente, il tutto assicura un sorso avvolgente, superba espressione di grandi terroirs.

Un vino che racchiude la longevità e la complessità del Nebbiolo con la corposità del Merlot e del Cabernet Sauvignon, dando origine ad un rosso di qualità ed elevata fattura. Perfetto in abbinamento a primi piatti conditi con sughi saporiti, taglieri di formaggi ben stagionati, selvaggina, arrosti, carne alla griglia e in umido.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Gaja

ANNATA
2021

NAZIONE
Italia

FORMATO
0.75L

TIPOLOGIA
Rosso Fermo

GRADAZIONE
13,5%

VITIGNO
Nebbiolo 85% - Merlot 5% - Barbera 30%

TEMP MIN
18 °C

DENOMINAZIONE
DOP

TEMP MAX
20 °C

REGIONE
Piemonte

ABBINAMENTO
Carne - Formaggi - Meditazione

ZONA DI PRODUZIONE
Serralunga, Treiso e Barbaresco

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Scopri di più

Servire a:

18-20°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Piemonte

La Cantina: Gaja

Maggiori Informazioni

Das Weingut

Gaja – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gaja.

Traditionsreiches Weingut aus Barbaresco (Piemont), bekannt für seine Nebbiolo-Cru und für die von der Familie Gaja geförderte önologische Innovation.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1859

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante

Gegründet im 19. Jahrhundert mit Sitz in Barbaresco. Pionier in der Produktion von Weinen aus Einzellagen in Barbaresco. Ein diversifiziertes Portfolio, das Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri und das Projekt IDDA am Ätna umfasst. Erzeugung bedeutender Weißweine für die Region, wie Gaia & Rey und Rossj-Bass sowie Alteni di Brassica. Langjährige Innovationsbereitschaft: direkte Bewirtschaftung der Weinberge, selektiver Einsatz von Fässern und Erprobung internationaler Rebsorten.

Alle Weine kaufen von Gaja Das Weingut Gaja

Geschichte des Weinguts

Die Familie Gaja ist seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in den Langhe präsent. Das Unternehmen, in der Gemeinde Barbaresco gegründet, wurde durch Modernisierungsentscheidungen und die Abfüllung von Einzellagen international bekannt. In den 1960er- und 1970er-Jahren führte Angelo Gaja Einzellagenetiketten ein und erprobte neue Techniken und Rebsorten für die Region. Im Laufe der Zeit hat sich der Besitz zudem über das Herz der Langhe hinaus mit Investitionen und Weingütern in anderen Regionen Italiens erweitert.

Produktionsphilosophie

Streben nach Qualität durch die Hervorhebung einzelner Einzellagen, direkte Bewirtschaftung der Trauben, technische Modernisierung im Weinberg und im Keller sowie die Beachtung des Gleichgewichts zwischen Tradition und Experimenten.

Terroir und Weinberge

Sitz und historische Weinberge in den Langhe, Gemeinde Barbaresco; das Portfolio umfasst zudem Weingüter und Projekte außerhalb der Region.

Auszeichnungen

Breite internationale Anerkennung: Die Weine von Gaja erhalten kontinuierlich Aufmerksamkeit und hohe Bewertungen von Kritikern und spezialisierten Weinführern und erscheinen regelmäßig bei Auktionen sowie in hochwertigen Sammlungen.