Clos Mont Olivet

Lirac Rouge - Clos Mont Olivet

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Format: 75 cl

-18%


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Technische Information
Hersteller Clos Mont Olivet
Name Lirac Rouge
Vielfalt 65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault
Gradation 15.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region Rhone
Produktionsbereich Lirac
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Der Lirac Rouge von Clos Mont Olivet ist ein wundervoller Ausdruck des Terroirs, das im Rhonetal liegt. Dieser Rotwein besteht hauptsächlich aus Grenache-, Syrah- und Mourvèdre-Trauben, die der Cuvée Ausgewogenheit und Komplexität verleihen.

Die Weinberge von Clos Mont Olivet werden nach traditionellen Methoden bewirtschaftet, mit akribischer Aufmerksamkeit für Qualität und Umweltfreundlichkeit. Der Lirac Rouge zeichnet sich durch seine tief rubinrote Farbe und sein aromatisches Bouquet aus, in dem Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und ein Hauch von Kräutern hervortreten.

Im Mund präsentiert sich der Wein reichhaltig und vollmundig, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einem anhaltenden Abgang. Seine Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit macht ihn am Tisch äußerst vielseitig, passend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, würzigen Eintöpfen oder gereiftem Käse.

Clos Mont Olivet produziert diesen Lirac Rouge mit derselben Leidenschaft und Strenge, die all ihre Weine kennzeichnen, und bietet ein Geschmackserlebnis, das authentisch die Essenz seines ursprünglichen Terroirs widerspiegelt.


Das Weingut

Clos du Mont-Olivet – Weingut in Rodano meridionale / Châteauneuf-du-Pape

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Clos du Mont-Olivet.

Familienweingut im Rhônetal, bekannt für seine Châteauneuf-du-Pape-Weine und die hochwertige Cuvée "La Cuvée du Papet". Es bewirtschaftet Weinberge, die auf mehrere Appellationen des südlichen Rhônetals verteilt sind.
Region: Rodano meridionale / Châteauneuf-du-Pape
Land: Francia
Gegründet: 1932
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Piquepoul Noir, Terret Noir
Traditioneller Produzent von Châteauneuf-du-Pape mit Parzellen in etwa 15 Einzellagen. La Cuvée du Papet: eine besondere Cuvée, die um 1989 eingeführt wurde und international anerkannt ist. Weinberge, verteilt auf mehrere Appellationen: ca. 21 ha in Châteauneuf, 14 ha in Lirac, 10 ha in Côtes du Rhône und 3 ha in IGP Gard. Klassische Cuvées aus der südlichen Rhône.
Geschichte des Weinguts
Als familiengeführtes Weingut ist die Liegenschaft eng mit der Familie Sabon verbunden. Das Weingut gilt als historischer Produzent von Châteauneuf-du-Pape; die Familie ist seit den Anfängen des 20. Jahrhunderts in der Region tätig, und das heutige Weingut wird häufig mit dem Gründungsjahr 1932 angegeben. 1989 wurde die Cuvée du Papet eingeführt, das Flaggschiff des Hauses.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz setzt auf die Ausdruckskraft des Terroirs: Die Rebsorten werden entsprechend den einzelnen Parzellen gepflanzt, wobei Feinheit und Ortscharakter angestrebt werden. Die Vinifizierung kombiniert traditionelle Techniken mit gezielter Weinbergsarbeit, um die verschiedenen Parzellen und Weintypen zu betonen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge verteilen sich auf mehrere Appellationen der südlichen Rhône und umfassen Parzellen in rund 15 lieux-dits. Die Böden in den wichtigsten Parzellen von Châteauneuf werden als sandig und reich an Quarz beschrieben. Das Weingut verfügt über Weinberge in Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes du Rhône und in der IGP Gard.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Rezensionen in Fachpublikationen und -führern sowie Berichterstattung in Fachzeitschriften wie Decanter.

Offizielle Anerkennungen

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