Cà dei Frati

Lugana DOC - Brolettino - 375ml - Cà dei Frati 2023

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Format: 375 ml

-10%


Empfohlener Preis: 11,13 €
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Technische Information
Hersteller Cà dei Frati
Name Lugana DOC
Vielfalt Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Jahr 2023
Gradation 13.5%
Format 375 ml
Aromenprofil Frisch, blumig, fruchtig mit Mandelnoten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Lombardei
Produktionsbereich Gardasee, Provinz Brescia
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Reifung 7-8 Monate in Barrique, gefolgt von 3 Monaten in der Flasche
Fassart Barrique
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen
Der Lugana DOC Brolettino von Ca' dei Frati ist ein Weißwein aus der renommierten Weinbauregion Lombardei, genauer gesagt aus dem Gebiet des Gardasees. Die Flaschengröße beträgt 375 ml, perfekt für ein intimes Abendessen zu zweit oder eine einzelne Verkostung, die es ermöglicht, die Qualität zu genießen, ohne eine größere Flasche öffnen zu müssen.

Der Brolettino wird ausschließlich aus Trebbiano di Lugana Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die in dieser Gegend die idealen Bedingungen findet, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Die Weinberge, aus denen diese Trauben stammen, sind auf tonhaltigen Böden kultiviert, die dem Wein eine besondere Struktur und eine ausgeprägte Mineralität verleihen.

In Bezug auf das sensorische Profil präsentiert sich der Lugana DOC Brolettino in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er reichhaltig und elegant, mit Noten von weißen Fruchtfleischfrüchten, insbesondere Apfel und Birne, ergänzt durch Mandelnuancen und florale Noten. Die Reifung in Eichenfässern ermöglicht die Entwicklung von Komplexität und Intensität, wobei leichte Spuren von Vanille und süßen Gewürzen hinzugefügt werden.

Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und körperreich, mit einer lebhaften Frische, die ihn angenehm anhaltend macht. Die Säure ist gut ausbalanciert und harmoniert gut mit der Fruchtigkeit und den holzigen Noten, wobei sie in einem langen und angenehmen Abgang endet.

Der Lugana DOC Brolettino passt perfekt zu Fischgerichten, wie gebackener Forelle oder Meeresfrüchterisotto, aber er kann auch ein hervorragender Begleiter für frische Käsesorten und leichte Vorspeisen sein. Ein Wein, der sowohl den Kenner, der nach spezifischen Terroir-Weinen sucht, als auch den Neuling, der die Typizität der Lugana-Region erkunden möchte, begeistern wird.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Lombardei

Das Weingut

Cà dei Frati – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cà dei Frati.

Historisches Weingut und landwirtschaftlicher Betrieb in Lugana (Lugana di Sirmione, BS), geführt von der Familie Dal Cero, vor allem bekannt für den Lugana, der aus der autochthonen Rebsorte Turbiana erzeugt wird, sowie für einige Etiketten aus der Valpolicella; außerdem Öl und Destillate.
Region: Lombardia
Land: Italia
Gegründet: 1939
Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Vorzeigeflasche: Lugana 'I Frati' 100% Turbiana Herstellung des Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero' Traditionsweingut der Familie Dal Cero Shop im Weingut und geführte Besichtigungen/Touren möglich. Außerdem Herstellung von extra-nativem Olivenöl und Destillaten.
Geschichte des Weinguts
Der Betrieb ist bereits seit 1782 urkundlich belegt. Den heutigen Unternehmensweg prägte der Umzug von Felice Dal Cero nach Lugana di Sirmione im Jahr 1939. Die Familie Dal Cero hat den Lugana nach und nach in Flaschen abgefüllt und vermarktet; 1969 beteiligte sich Pietro Dal Cero an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung, als er die erste Flaschenabfüllung vornahm. Heute wird das Weingut von den nachfolgenden Generationen der Familie geführt, die Produktion und die mit dem Gebiet verbundenen Aktivitäten fortführen.
Produktionsphilosophie
Sorgfältige Arbeiten im Weinberg und im Keller, mit separaten Vinifikationen für jeden einzelnen Weinberg, um die unterschiedlichen Ausprägungen des Terroirs einzufangen. Das Weingut gibt an, die Rohware zu respektieren, moderne Techniken anzuwenden und die Reifung gezielt zu planen, um unverfälschte und langlebige Weine zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Die wichtigsten Weinberge liegen in der Gegend von Lugana di Sirmione und in der Umgebung der Torre di San Martino della Battaglia am Gardasee. Anfang der 2000er Jahre hat das Weingut außerdem rund 11 Hektar in der Valpolicella erworben, wo der Amarone "Pietro Dal Cero" entsteht.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage