Lugana DOC - I Frati - Mathusalem - Astucciato - Cà dei Frati

Name: Lugana DOC - I Frati - Mathusalem - Astucciato - Cà dei Frati
Brand: Cà dei Frati
SKU: FRATI-19
Price: 202.83 EUR
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Cà dei Frati

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Technische Information

Hersteller	Cà dei Frati
Name	Lugana DOC
Vielfalt	Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Gradation	13.0%
Format	600 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, weiße Früchte, mineralische Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Lago di Garda, Provinz Brescia
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz, hauptsächlich im Stahltank
Fassart	Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Descrizione

Der Lugana DOC Mathusalem von Cà dei Frati repräsentiert die Exzellenz des lombardischen Seenlands, hergestellt an den Ufern des Gardasees, wo das milde Klima eine perfekte Reifung der Turbiana-Rebsorte begünstigt. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine umhüllende Struktur und die ausgewogene Harmonie zwischen Säure und Sanftheit aus, Ergebnis einer gekonnten Veredelung, die seine organoleptische Komplexität hervorhebt.

Im Glas zeigt er eine leuchtende strohgelbe Farbe, während er in der Nase intensive Aromen von Mandel, weißen Blüten und mineralische Noten, typisch für den tonkalkhaltigen Boden der Region, verströmt. Am Gaumen wirkt er elegant, mit langanhaltendem Nachhall und einem leicht fruchtigen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Perfekt zur Begleitung von zarten Fischgerichten oder Krustentieren, ist der Mathusalem ein Wein mit raffiniertem Charakter, auch ideal als wertvolles Geschenk dank seines exklusiven Etuis.

Das Weingut

Cà dei Frati – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cà dei Frati.

Historisches Weingut und landwirtschaftlicher Betrieb in Lugana (Lugana di Sirmione, BS), geführt von der Familie Dal Cero, vor allem bekannt für den Lugana, der aus der autochthonen Rebsorte Turbiana erzeugt wird, sowie für einige Etiketten aus der Valpolicella; außerdem Öl und Destillate.

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1939

Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta

Vorzeigeflasche: Lugana 'I Frati' 100% Turbiana Herstellung des Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero' Traditionsweingut der Familie Dal Cero Shop im Weingut und geführte Besichtigungen/Touren möglich. Außerdem Herstellung von extra-nativem Olivenöl und Destillaten.

Alle Weine kaufen von Cà dei Frati Das Weingut Cà dei Frati

Geschichte des Weinguts

Der Betrieb ist bereits seit 1782 urkundlich belegt. Den heutigen Unternehmensweg prägte der Umzug von Felice Dal Cero nach Lugana di Sirmione im Jahr 1939. Die Familie Dal Cero hat den Lugana nach und nach in Flaschen abgefüllt und vermarktet; 1969 beteiligte sich Pietro Dal Cero an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung, als er die erste Flaschenabfüllung vornahm. Heute wird das Weingut von den nachfolgenden Generationen der Familie geführt, die Produktion und die mit dem Gebiet verbundenen Aktivitäten fortführen.

Produktionsphilosophie

Sorgfältige Arbeiten im Weinberg und im Keller, mit separaten Vinifikationen für jeden einzelnen Weinberg, um die unterschiedlichen Ausprägungen des Terroirs einzufangen. Das Weingut gibt an, die Rohware zu respektieren, moderne Techniken anzuwenden und die Reifung gezielt zu planen, um unverfälschte und langlebige Weine zu erzielen.

Terroir und Weinberge

Die wichtigsten Weinberge liegen in der Gegend von Lugana di Sirmione und in der Umgebung der Torre di San Martino della Battaglia am Gardasee. Anfang der 2000er Jahre hat das Weingut außerdem rund 11 Hektar in der Valpolicella erworben, wo der Amarone "Pietro Dal Cero" entsteht.