Bertani

Lugana DOC - Le Quaiare - Bertani 2025

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Format: 75 cl

-21%

21,86 €

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Technische Information

Hersteller	Bertani
Name	Lugana DOC
Vielfalt	Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weiße Früchte, Mandel
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Lago di Garda, Lombardia und Veneto
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	Reifung im Stahl auf der Hefe für 3 Monate
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Cantina Bertani, ein altes Weingut, das 1857 entstand mit der Vereinigung Italiens, mit dem Wunsch und Stolz, die Exzellenz einer neuen Nation mit einer tausendjährigen Kultur zu repräsentieren.

Le Quaiare ist ein Weißwein aus Turbiana-Trauben, auch bekannt als Trebbiano di Lugana. Die Ernte findet etwa Mitte September statt. Nach sanfter Pressung folgt die Gärung des Mostes in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 14-16 °C. Die Veredelung erfolgt in Edelstahltanks und hat eine Dauer von 3 Monaten.

Im Glas zeigt Le Quaiare eine strohgelbe Farbe mit leichten Reflexen grünlich. Die Nase verströmt ein faszinierendes fruchtiges Aroma, definiert durch Aromen von gelbem und weißem Fruchtfleisch, gemischt mit eleganten blumigen Noten.

Der Geschmack zeigt ein elegantes und klares Weiß, mit einer leichten Struktur. Ein anhaltender Schluck am Gaumen mit gut definierten mineralischen Noten und einem angenehmen fruchtigen Aroma, das im Abgang wiederkehrt. Hervorragender Wein zum Kombinieren auf dem Tisch erste und zweite Gänge mit Fisch, Schalentieren und Frischkäse.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Landwirtschaft

JAHRGANG
2020

LAND
Italien

FORMAT
0,75 l

TYP
Immer noch weiß

GRADATION
12,5%

VIELFALT
Trübe 100%

TEMP MIN
8 °C

NAME
DOC

TEMP MAX
10 Grad

REGION
Venetien

PAARUNG
Fisch - Käse

PRODUKTIONSBEREICH
Weinberge auf der Westseite des Soave-Hügels nördlich des Schlosses

Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Venetien

Der Keller und das Anwesen: Bertani

Mehr Informationen

Das Weingut

Bertani – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bertani.

Historisches Weingut aus Verona, bekannt für den eleganten Stil des Amarone della Valpolicella Classico und für regionale Weine aus der Valpolicella/Valpantena.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1857

Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Traditionsweingut, gegründet 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani. Historischer Sitz und Wahrzeichen: Villa Mosconi Bertani in Novare di Arbizzano di Negrar. Spezialisierung auf den Amarone della Valpolicella Classico. Typische Rebsorten: Corvina Veronese und Rondinella. Sammlung historischer Jahrgänge und Projekte zur Bewahrung der Produktionsgeschichte.

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Geschichte des Weinguts

Das von der Familie Bertani in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Valpolicella und in der Produktion trockener Weine sowie von Appassimento-Weinen zurück. Zum historischen Anwesen gehört die Villa Mosconi in Novare di Arbizzano di Negrar, ein historischer Sitz, der mit der Entstehung und Bewahrung vieler lokaler weinbaulicher Praktiken verbunden ist. Bertani verfügt über eine lange Reihe historischer Jahrgänge und hat zur Prägung des Amarone-Stils in der Region beigetragen.

Produktionsphilosophie

Das Terroir zur Geltung bringen und dabei einen stimmigen Stil bewahren: Respekt vor dem Ort, stilistische Konsequenz und geduldige Produktionsweise. Das Weingut vereint Tradition und Forschung und setzt auf Weine, die sich durch Identität und Langlebigkeit auszeichnen.

Terroir und Weinberge

Das Produktionsgebiet konzentriert sich auf die Valpolicella Classica und die Valpantena. Das Weingut nutzt historische, mit der Tenuta Novare / Villa Mosconi verbundene Weinberge und wendet traditionelle Appassimento-Techniken für Recioto- und Amarone-Weine an.