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Magretto IGT Bio - Da Uve Centesimino - Randi Vini 2024

Name: Magretto IGT Bio - Da Uve Centesimino - Randi Vini
Brand: Randi Vini
SKU: gabe-0135B
Price: 12.35 EUR
Availability: OutOfStock

Randi Vini

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100% Centesimino · Ravenna Centesimino IGP · 75 cl · 2024

-10%

12,35 €

Empfohlener Preis: 13,74 €

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Technische Information

Hersteller	Randi Vini
Name	Ravenna Centesimino IGP
Vielfalt	100% Centesimino
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote und schwarze Früchte, wilde Rose, würzige Noten
Weinbereitung	Vinifizierung aus selektierten Trauben
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Fusignano – Ravenna Ebene, mittlerer Lehmboden
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6 Monate in inerten Fässern
Fassart	Inerte Fässer
Farbe	Klare, transparente rubinrote Farbe
Serviertemperatur	14°–16° C
Paarung	Wurst (Finocchiona), Schweinelende, gebratene Taube, Aal, gesalzener Schwertfisch

Descrizione

Magretto IGT Bio ist ein biologischer Rotwein von Randi Vini, hergestellt aus Centesimino-Trauben. Er präsentiert sich ohne Übertreibung, geeignet für Käufer, die ein klares, verantwortungsbewusstes Etikett suchen. Die Angabe IGT und der Hinweis "Bio" geben Auskunft über die Einstufung und die Ausrichtung der Bewirtschaftung; darüber hinaus sind keine weiteren technischen oder Kellerangaben ausgewiesen. Das Etikett enthält die wesentlichen Informationen für einen bewussten Konsum, ohne werbliche Zusätze.

Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes, zugängliches Profil: Es können fruchtige Andeutungen und eine zurückhaltende Struktur wahrnehmbar sein, die die Trinkfreudigkeit unterstützen. Er passt zu Alltagsgerichten, nicht zu fettigen Fleischzubereitungen, zu Aufschnitt und mittelgereiftem Käse sowie zu einfachen Tomatengerichten. Er eignet sich auch für ungezwungene Gelegenheiten in Gesellschaft und für den täglichen Genuss. Servieren Sie ihn nicht zu warm, um Frische zu bewahren; für genauere Angaben zu Vinifikation und Ausbau verweisen Sie bitte auf das Herstellerdatenblatt.

Das Weingut

Randi Vini – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Randi Vini.

Familienweingut in Fusignano (RA), das einheimische Rebsorten der Romagna hervorhebt und handwerklich hergestellte Weine aus dem Gebiet des Burson produziert.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Rebsorten: Trebbiano, Longanesi, Malbo gentile, Chardonnay, Sauvignon, Famoso, Centesimino

Spezialisierung und Förderung der einheimischen Rebsorten der Romagna. Das Weingut liegt im Gebiet von Burson, zwischen Fusignano und Alfonsine in der Provinz Ravenna. Handwerkliche Herstellung mit einem integrierten Pflanzenschutzansatz und schonenden, nicht-invasiven Kellerarbeiten. Organisierte Besichtigungen und Verkostungen, um die lokalen Rebsorten kennenzulernen. Der Bursôn zählt zu den Spitzenweinen und wurde von Kritikern gelobt.

Alle Weine kaufen von Randi Vini Das Weingut Randi Vini

Geschichte des Weinguts

Familiengeführtes Weingut, das seit Anfang der 1950er Jahre tätig ist; die Produktion war stets handwerklich und traditionell ausgerichtet. In den 2000er Jahren trat das Unternehmen in das regionale Netzwerk ein und intensivierte die Förderung lokaler Rebsorten wie Longanesi.

Produktionsphilosophie

Arbeit im Weinberg mit Qualitätsfokus: integrierte Pflanzenschutzmaßnahmen, gezielte Behandlungen nur bei Bedarf und Augenmerk auf die Reife der Trauben. Im Keller werden nicht-invasive Arbeitsweisen und ein gestufter Ausbau bevorzugt, um die sortentypischen Eigenschaften zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt zwischen Fusignano und Alfonsine im Gebiet des Burson nahe Ravenna und baut typische Rebsorten der Romagna an; es setzt auf die Förderung lokaler autochthoner Trauben, insbesondere Longanesi/Bursôn.