Maioli Dogliani DOCG - Anna Maria Abbona 2022

Name: Maioli Dogliani DOCG - Anna Maria Abbona
Brand: Anna Maria Abbona
SKU: bottle-03042
Price: 18.54 EUR
Availability: OutOfStock

Anna Maria Abbona

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Dolcetto · Dogliani DOCG · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Anna Maria Abbona
Name	Dogliani DOCG
Vielfalt	Dolcetto
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Kirsche, würzige Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Dogliani, Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, typische Gerichte aus dem Piemont

Descrizione

Im Glas zeigt er sich in lebhaftem Rubin mit violetten Reflexen, während das olfaktorische Profil rote Früchte mit saftigem Fruchtfleisch in den Vordergrund stellt, Noten von Kirsche und Sauerkirsche (Marasca) sowie einen Hauch von Wiesenblumen. Am Gaumen ist er ausgewogen, von mittlerem Körper, mit einer guten Säure, die die Trinkigkeit lebendig hält, und zurückhaltenden Tanninen, die Struktur geben, ohne zu beschweren; die Persistenz ist stimmig und hinterlässt eine angenehme Note reifer Früchte und dezente Würze. Insgesamt zeigt er sich klar und unmittelbar, ideal für alle, die einen ausdrucksstarken, aber schnörkellosen Wein suchen.

Jetzt angenehm zu trinken, am Tisch jedoch vielseitig: er passt zu traditionellen Wurstwaren, ersten Gängen mit Fleisch, gegrilltem weißem Fleisch und mittelgereiften Käsesorten. Bei etwa 16–18 °C servieren, gegebenenfalls leicht belüftet, um mögliche anfängliche Verschlossenheit abzuschwächen; es ist ein charaktervoller Alltagswein, der sowohl bei einem informellen Abendessen als auch zu Gerichten der regionalen Küche seinen Platz findet.

Das Weingut

Anna Maria Abbona – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Anna Maria Abbona.

Familienweingut aus den Langhe mit Sitz in Farigliano (zweiter Standort in Monforte d’Alba), spezialisiert auf hochgelegene Weinberge und die Förderung autochthoner Rebsorten wie Dolcetto und Nebbiolo. (https://www.annamariabbona.it/)

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Nascetta, Riesling, Chardonnay

Winzer in den hochgelegenen Weinbergen der Langhe; sie legen großen Wert auf Höhenlage und weiße, kalkhaltige Böden. Bedeutende Produktion von Dogliani sowie von Barolo, Langhe Nebbiolo und Alta Langa. Hauptsitz in Farigliano mit einer Einrichtung für Produktion und Gästeempfang; zweiter Standort/Gästebetreuung in Monforte d’Alba. Natürliche Weine im Charakter: sortenrein, Produktionsprinzipien, die auf Einfachheit und enologische Kohärenz ausgerichtet sind. Vorhandensein internationaler Auszeichnungen und Punktbewertungen für einzelne Etiketten.

Alle Weine kaufen von Anna Maria Abbona Das Weingut Anna Maria Abbona

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte einer Bauernfamilie aus den Langhe, die den lokalen Weinbau wiederbelebt hat. Nach Jahren gemischter Bewirtschaftung ging die Leitung an Anna Maria, die nach beruflichen Erfahrungen außerhalb zur Landwirtschaft zurückgekehrt war; sie hat die Produktion des Weinguts neu belebt und die Arbeit an den Hochlagenweinbergen intensiviert. Das Anwesen wurde ab den 1990er-Jahren wiederaufgebaut, und das Weingut wuchs, indem neue Weinberge angelegt wurden und auch eine Präsenz in Monforte entstand.

Produktionsphilosophie

Herstellung, ausgerichtet auf Respekt vor dem Terroir sowie auf die Suche nach Eleganz und Frische: reinsortige Weine, die die Besonderheiten von Boden und Höhenlage zum Ausdruck bringen, mit Praktiken, die Handwerklichkeit, einen begrenzten Einsatz von Technologie und Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit bevorzugen.

Terroir und Weinberge

Langhe: hoch gelegene Weinberge, hauptsächlich in Farigliano; Gebiete für Alta Langa in Marsaglia und Weinberge für Barolo in Monforte d’Alba; kalk-tonige Böden und Lagen oft über 500 m ü. d. M, die Frische und Aromatik begünstigen.

Auszeichnungen

Verschiedene Auszeichnungen für einzelne Weine.