Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Dolce 1939 - Florio 1939
FlorioLikörwein 375 ml 19.0% vol Noten von Mandel, Honig, Trockenfrüchten
671,90 €−11%
Empfohlener Preis: 758,80 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Florio
- Typ
- Likörwein
- Format
- 375 ml
- Gradation
- 19.0%
- Reifung
- Mindestens 4 Jahre
- Aromenprofil
- Noten von Mandel, Honig, Trockenfrüchten
- Zutaten
- Muskatellertraube, Alkohol, Zucker
- Fassart
- Eichenfässer
- Vielfalt
- Grillo, Inzolia, Catarratto
- Farbe
- Goldbernstein
- Verzehr
- Ausgezeichnet zu Desserts, gereiftem Käse
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIMarsala DOC 375ml - Superiore Riserva Dolce 1939 - Florio
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Der Marsala DOC Superiore Riserva Dolce 1939 von Florio stellt ein Meisterwerk der sizilianischen Weinbaukunst dar, hergestellt in der historischen Region Marsala in der Provinz Trapani. Hauptsächlich aus den Trauben Grillo, Catarratto und Inzolia gefertigt, zeichnet sich dieser Wein durch seine lange Reifung aus, die jedem Jahrgang eine einzigartige Komplexität und Tiefe verleiht. Der Begriff „Riserva“ betont die Mindestlagerzeit, während „Dolce“ seine ausgewogene Süße kennzeichnet, typisch für die marsalesischen Likörweine.
Im Glas zeigt er eine intensive bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen, während er in der Nase ein reichhaltiges Bouquet von Noten getrockneter Früchte, Honig und Vanille bietet, begleitet von zarten würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er weich, umhüllend und anhaltend, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure, die ihn ideal macht, um ausgefallene Desserts wie trockene Backwaren, aber auch Blauschimmelkäse oder Foie Gras zu begleiten.
Ein authentischer Ausdruck des Territoriums und der sizilianischen Weintradition, der durch Eleganz und Charakter bezaubert.
Im Glas zeigt er eine intensive bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen, während er in der Nase ein reichhaltiges Bouquet von Noten getrockneter Früchte, Honig und Vanille bietet, begleitet von zarten würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er weich, umhüllend und anhaltend, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure, die ihn ideal macht, um ausgefallene Desserts wie trockene Backwaren, aber auch Blauschimmelkäse oder Foie Gras zu begleiten.
Ein authentischer Ausdruck des Territoriums und der sizilianischen Weintradition, der durch Eleganz und Charakter bezaubert.
Produzent
Florio
SizilienItalienSeit 1833
Cantine Florio ist ein historischer Produzent von Marsala und Likören mit Sitz in Marsala (TP), gegründet von Vincenzo Florio im 19. Jahrhundert. Das Sortiment umfasst zahlreiche Ausprägungen des Marsala DOC (Vergine, Superiore, Riserva) und Liköre wie das Amaro della Compagnia; die historischen Kellerräume mit Tufo‑Boden und die Eichenbarriques prägen die Reifung.
- Historische Kellereien, gegründet 1833 von Vincenzo Florio
- Anerkannter historischer Produzent von Marsala DOC mit zahlreichen historischen Reserven
- Amaro della Compagnia: traditioneller Likör mit Holzreifung von mindestens 18 Monaten und einer Mischung aus 13 Zutaten
- Die auf Tufo‑Boden direkt am Meer gelegenen Keller beeinflussen das Reifungsprofil
- Die Cantine Florio werden auch für die Reifung/Finishing von Rum und anderen Destillaten Dritter genutzt
Spezialitäten
- Marsala DOC
- Likörweine und historische Reserven
- Amari und Kräuterliköre
- Reifung/Finishing für Spirituosen
Die Geschichte
Die Cantine Florio wurden 1833 von Vincenzo Florio in Marsala gegründet. Im Verlauf des 19. Jahrhunderts etablierte sich das Unternehmen als eine der Referenzen für Produktion und Reifung von Marsala und baute Kellerinfrastruktur mit Tufo‑Boden und zahlreichen Eichenbehältern auf. Die Unternehmensgeschichte ist eng verbunden mit der Entwicklung des Marsala DOC und der weinbaulichen Tradition der Region.
Reifung
Reifung in Eichenfässern mit nach Kategorie differenzierten Zeiten (z. B. Marsala Vergine mindestens 5 Jahre, Vergine Riserva mindestens 10; Superiore mindestens 2 Jahre, Superiore Riserva mindestens 4). Das Amaro della Compagnia wird mindestens 18 Monate im Holz gereift. Die verschiedenen klimatisierten Reifungsnaven auf Tufo‑Boden beeinflussen die organoleptische Entwicklung.
Rohstoffe
- Trauben (lokale Sorten, insbesondere Grillo)
- Kräuter
- Wurzeln
- Zitrusschalen
- Gewürze
Ausgewählte Produkte
- Amaro della Compagnia 70cl - Florio
- Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Dolce 1939 - Florio
- Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Secco 1944 - Florio
- Marsala DOC 375ml - Superiore Riserva Vergine 1963 - Florio
- Marsala DOC 50cl Superiore Riserva Semi Secco - Donna Franca - Florio
- Marsala DOC 50cl Vergine Riserva - Baglio Florio - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Dolce 1994 - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco 2000 - Florio
- Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Semi Secco - Florio