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Technische Information
Hersteller
Florio
Typ
Likörwein
Aromenprofil
Süß, Mandelnoten, Honig, Trockenfrüchte
Zutaten
Muskatellertraube, Alkohol, Zucker
Format
50 cl
Gradation
18.0%
Fassart
Eichenfässer
Reifung
Mindestens 2 Jahre
Vielfalt
Muskateller
Farbe
Goldbernstein
Verzehr
Ausgezeichnet als Dessert oder zu trockenen Süßigkeiten
Il Marsala DOC Superiore Dolce 50cl di Oltre Cento, hergestellt vom historischen Weingut Florio, verkörpert die Essenz der sizilianischen Tradition. Aus der Region Marsala stammend, wo das mediterrane Klima und die Meeresbrise zu einzigartigen Reifungen beitragen, verwendet dieser Wein hauptsächlich autochthone Rebsorten wie Grillo, Catarratto und Inzolia. Die Reifemethode sieht eine lange Lagerung in Holzfässern vor, die dem Wein Struktur und Komplexität verleiht, während die Süße von einem intensiven und umhüllenden Aroma ausbalanciert wird. Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtend bernsteinfarbenen Farbe und Düften, die von kandierten Früchten bis zu Noten von Honig und süßen Gewürzen reichen, begleitet von einem weichen und anhaltenden Nachgeschmack. Perfekt als Meditationswein oder zum Begleiten von Desserts und gereiftem Käse erzählt dieser Marsala Dolce vom Reichtum des Terroirs und der alten Kunst der insularen Weinherstellung.
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