Marsala Vergine DOC - Terre Arse - 50cl - Florio
Format: 50 cl
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| Florio | |
| Likörwein | |
| Noten von Mandel, Honig, Trockenfrüchten | |
| Muskatellertraube, Ethylalkohol | |
| 50 cl | |
| 19.0% | |
| Große Holzfässer | |
| Mindestens 5 Jahre | |
| Muskateller | |
| Goldbernstein | |
| Aperitif, Dessert, zum Meditieren |
Der Marsala Vergine ist bekannt für seine Reinheit, und seine Verarbeitung folgt einem sehr strengen Verfahren, das die Zugabe von gekochtem Most oder Siphon ausschließt. Dieser spezifische Typ zeichnet sich durch sein unverfälschtes Profil und seine aromatische Komplexität aus, wobei die vollständige Fermentation der Trauben und die langanhaltende Reifung in Holz dazu beitragen, ein Produkt von außerordentlicher Tiefe zu schaffen.
"Terre Arse" präsentiert sich mit einer leuchtend lebendigen Bernsteinfarbe. In der Nase bietet es eine faszinierende Palette an Aromen, von getrockneten Früchten wie Feigen und Datteln bis hin zu feinen Noten von Tabak und Gewürzen, ergänzt durch einen leichten Hauch von Vanille, der durch die Reifung im Holz entsteht. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und komplex, mit einer Struktur, die die Säure und süße Noten angemessen ausbalanciert, was zu einem anhaltend aromatischen und angenehm trockenen Finale führt.
Dieser Marsala eignet sich hervorragend als Meditationswein, kann aber auch hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gereiftem Käse, Leberpastete und gewürztem rotem Fleisch passen. Darüber hinaus ist er ideal für die Zubereitung von reichhaltigen Rezepten und Desserts, die einen Wein mit Persönlichkeit und Robustheit erfordern.
Eleganz und Tradition verschmelzen in "Terre Arse" von Florio und machen diesen Marsala Vergine DOC zu einem echten Juwel für Weinliebhaber und zu einer prestigeträchtigen Ergänzung für jede Sammlung von verstärkten Weinen.
Florio
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Reifung
Reifung in Eichenfässern mit nach Kategorie differenzierten Zeiten (z. B. Marsala Vergine mindestens 5 Jahre, Vergine Riserva mindestens 10; Superiore mindestens 2 Jahre, Superiore Riserva mindestens 4). Das Amaro della Compagnia wird mindestens 18 Monate im Holz gereift. Die verschiedenen klimatisierten Reifungsnaven auf Tufo‑Boden beeinflussen die organoleptische Entwicklung.