Méditerranée Le Grand Rouge - Chateau Revelette

Chateau Revelette

Format: 75 cl

-13%
Empfohlener Preis: 51,98 €
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Technische Information
Hersteller Chateau Revelette
Name Méditerranée
Vielfalt 40% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 12% Grenache, 10% Pinot Noir, 3% Carignan
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, traditionelle Mazeration
Region Provence
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate in Eichenfässern
Fassart Eiche
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

Der Méditerranée Le Grand Rouge vom Chateau Revelette begeistert mit seinen reichen Aromen und ist ein wahrer Triumph der Weinherstellung in der Mittelmeerregion. Angebaut in einem exklusiven Terroir, das von einem idealen Mikroklima für den Weinbau profitiert, ist dieser Rotwein eine ausgewogene Cuvée sorgsam ausgewählter Trauben. In der Nase ist der Grand Rouge intensiv aromatisch, mit einhüllenden Düften reifer roter Früchte, süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, der aus der gekonnten Reifung in Barrique-Fässern stammt. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Geschmack, der zu einem zweiten Schluck einlädt. Perfekt geeignet als Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Braten, Wild und gereiftem Käse, ist dieser Wein eine hervorragende Wahl für alle, die einen Rotwein suchen, der Tradition und moderne Kellertechnik vereint. Der Méditerranée Le Grand Rouge ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt, und verspricht ein unvergessliches sensorisches Erlebnis für jeden Liebhaber.

Das Weingut

Château Revelette – Weingut in Provenza (Coteaux d'Aix-en-Provence)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château Revelette.

Biologisches Weingut in der Provence (Jouques), das terroirbetonte Weine in den Appellationen Coteaux d'Aix-en-Provence und IGP produziert, geführt von Sandra und Peter Fischer. (revelette.fr)
Region: Provenza (Coteaux d'Aix-en-Provence)
Land: France
Rebsorten: Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Carignan, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rolle (Vermentino)
Biologisch zertifizierter Weinberg. Nördlicher Teil der Coteaux d’Aix-en-Provence, Parzellen in 330–400 m ü. d. M. Produktion differenzierter Produktlinien: 'Château', 'Grands Vins' und 'Pur'. Liste der dokumentierten Rebsorten. Vorhandensein von in spezialisierten Weinführern anerkannten/bewerteten Etiketten.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut ist dafür bekannt, dass es ab den 1980er Jahren unter der Leitung von Peter Fischer stand und sich seither zu einem Familienbetrieb mit Beteiligung der nächsten Generation entwickelt hat; die Besitzverhältnisse und die Tätigkeit werden in den Beschreibungen und Unterlagen des Weinguts sowie in Interviews und Weinführern dargestellt.
Produktionsphilosophie
Philosophie mit Fokus auf "vin de terroir": gering eingreifende Praktiken, Handlese und Vinifikation, die darauf abzielen, den Charakter des Terroirs auszudrücken; das Weingut produziert auch die Linie "Pur", vinifiziert mit sehr wenigen oder ganz ohne Zusatzstoffe und mit reduziertem Schwefel.
Terroir und Weinberge
Der rund um Jouques im Norden des Gebietes Coteaux d’Aix-en-Provence gelegene Weinberg wird auf Parzellen in etwa 330–400 m Höhe angebaut, in einem kontinentalen Klima, das die nördliche Seite der Appellation auszeichnet.
Auszeichnungen
Das Weingut und einige seiner Cuvées werden in Weinführern und Fachpublikationen genannt und bewertet.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage