Merlot Alto Adige DOC XV - Alois Lageder 2021

Name: Merlot Alto Adige DOC XV - Alois Lageder
Brand: Alois Lageder
SKU: bottle-02425
Price: 22.33 EUR
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Alois Lageder

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Merlot · Alto Adige DOC · 75 cl · 2021

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Technische Information

Hersteller	Alois Lageder
Name	Alto Adige DOC
Vielfalt	Merlot
Jahr	2021
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, kontrollierte Mazeration
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Südtirol
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Merlot Alto Adige DOC XV von Alois Lageder stammt aus einem der besten Gebiete Südtirols, wo das alpine Klima und der mediterrane Einfluss ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Reife gewährleisten. Dieser Merlot, typisch und zugleich charakteristisch für die Region, zeigt im Glas eine komplexe aromatische Fülle mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, würzigen Nuancen und feinen balsamischen Akzenten.

Die Reifung im Holz verleiht Struktur und Geschmeidigkeit, ohne dabei die charakteristische Frische dieses Weins zu überdecken, wodurch er harmonisch und von guter Persistenz wird. Am Gaumen zeigt sich ein samtiges Tannin, das eine angenehme Rundheit begleitet. Perfekt zu weißen Fleischgerichten, Braten oder halbreifen Käsesorten, ist er ein glänzendes Beispiel für die Fähigkeit von Alois Lageder, Tradition und Innovation im Herzen Südtirols zu verbinden.

Das Weingut

Alois Lageder – Weingut in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Alois Lageder.

Historisches Weingut aus Südtirol, geführt von der Familie Lageder, bekannt für den biodynamischen Ansatz und die umfangreiche, terroirbetonte Produktion.

Region: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Land: Italia

Gegründet: 1823

Rebsorten: Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt

Gegründet 1823; bis heute familiengeführt. 55 Hektar eigener, biodynamisch bewirtschafteter Weinberge. Rund 30 Rebsorten, darunter einheimische, internationale und experimentelle. Seit 2004 Anwendung biodynamischer Bewirtschaftung; erste Abfüllungen biodynamischer Weine im Jahr 2008 und vollständige Umstellung der Partner-Weinberge bis 2024. Kellerpraktiken mit geringem Eingriff: spontane Gärungen und begrenzter Einsatz von Zusatzstoffen; Fokus auf Nachhaltigkeitsmaßnahmen.

Alle Weine kaufen von Alois Lageder Das Weingut Alois Lageder

Geschichte des Weinguts

Familienbetrieb, 1823 in Magrè an der Weinstraße in Südtirol gegründet, wird heute in sechster Generation geführt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts hat das Weingut Tradition und Innovation kombiniert, die Zusammenarbeit mit lokalen Winzern ausgeweitet und in neue Produktionsanlagen sowie kulturelle Projekte investiert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut betreibt biodynamischen Weinbau als zentrales Prinzip: Pflege der Biodiversität, Integration von Viehhaltung und Gartenbau, Einsatz biodynamischer Präparate und Reduzierung der Eingriffe im Weinkeller. Im Laufe der Jahre hat es auch in der gesamten Wertschöpfungskette Nachhaltigkeitsmaßnahmen umgesetzt.

Terroir und Weinberge

Weinberge, verteilt im Gebiet von Südtirol, mit Vorkommen in Margreid sowie in den Bereichen um Kurtatsch, Tramin und Kaltern. Die Reben stehen auf vielfältigen Böden und erstrecken sich in etwa über eine Höhenlage von 200 bis 1.000 Metern über dem Meeresspiegel.