Merlot IGP Montiano - Cotarella
Merlot IGP Montiano - Cotarella
Technische Information
Hersteller Cotarella
Name IGP Montiano
Vielfalt Merlot
Jahr 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Lazio
Produktionsbereich Montiano, Lazio
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Cotarella

Merlot IGP Montiano - Cotarella 2021

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Format: 75 cl

-26%
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Technische Information
Hersteller Cotarella
Name IGP Montiano
Vielfalt Merlot
Jahr 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Lazio
Produktionsbereich Montiano, Lazio
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Il Merlot IGP Montiano di Cotarella entsteht in den reichen und sonnigen Hügeln von Latium, einer Region, die diesem Wein eine weiche und umhüllende Persönlichkeit verleiht. Die Merlot-Rebsorte wird mit großer Sorgfalt angebaut, wobei eine Ernte bevorzugt wird, die Frische und Aromatik bewahrt. Die Reifung in Edelstahltanks hebt die fruchtige Reinheit des Weins hervor, mit Noten von reifer Kirsche, Pflaume und einer zarten kräuterigen Nuance, die ihn zu einem sehr ausgewogenen Produkt macht. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einem angenehmen Nachklang, der zum Weitertrinken einlädt. Er ist ideal als Begleiter zu hellem Fleisch, würzigen ersten Gängen und weichem Käse und hebt jedes Gericht hervor, ohne es zu überdecken. Ein zugänglicher und ehrlicher Merlot, der die Wärme und Großzügigkeit von Latium direkt ins Glas bringt.


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