Passirò Rossetto Passito IGP 375ml - Cotarella 2022
Format: 375 ml
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Cotarella |
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Passirò Rossetto IGP |
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Rossetto |
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2022 |
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13.5% |
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375 ml |
| Reife rote Früchte, Gewürze, süße Noten | |
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Trocknung der Trauben, partielle Gärung |
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Lazio |
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Italien |
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Roter Passitowein |
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12 Monate im Tonneau |
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Tonneau |
| Intensives Rubinrot | |
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14-16°C |
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Nach dem Essen |
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Dessert, gereifter Käse |
Der Passirò Rossetto Passito IGP von Cotarella stammt aus der sonnigen Region Latium und hebt die autochthone Rebsorte Rossetto hervor. Dieser Passito-Wein zeichnet sich durch die langsame Trocknung der Trauben aus, die Zucker und Aromen konzentriert und dem Schluck eine reiche und umhüllende Struktur verleiht.
Im Glas zeigt er sich in intensivem Goldton, während das Bouquet Noten von reifen Früchten, Honig und einer leichten Anklang von süßen Gewürzen bietet, die von einer Süße begleitet werden, die durch eine lebhafte Frische ausbalanciert wird. Die sorgfältige Reifung unterstreicht den authentischen Charakter des lateinischen Terroirs.
Perfekt als Meditationswein passt der Passirò hervorragend zu Gebäck, Blauschimmelkäse oder Panna Cotta und hebt die aromatischen Noten hervor, ohne je zu dominieren. Ein köstliches und elegantes Erlebnis, ideal für alle, die einen eleganten und charaktervollen Passito suchen.