Mezcal Pechuga 70cl - Yuu Baal

Der Mezcal Pechuga 70cl - Yuu Baal wird im Herzen des Bundesstaates Oaxaca in Mexiko hergestellt, einem Gebiet, das für seine jahrhundertealte Tradition in der Herstellung von authentischem Mezcal bekannt ist. Hergestellt aus lokal angebauter Espadín-Agave, zeichnet sich dieser Mezcal durch die besondere Reifungsmethode aus, bei der zusammen mit Hühner- oder Putenfleisch, frischem Obst und Gewürzen destilliert wird, was dem Destillat einen einzigartigen und facettenreichen Charakter verleiht. Das Ergebnis ist ein breites und komplexes Bouquet, in dem rauchige Noten, fruchtige Zitrusanklänge und eine würzige Feinheit miteinander verschmelzen und den Gaumen mit einer warmen und umhüllenden Persistenz umspielen. Im Geschmack zeigt sich ein perfektes Gleichgewicht zwischen natürlicher Süße und der mineralischen Intensität, die für mexikanische Agaven typisch ist. Ideal pur zu genießen, passt der Mezcal Pechuga 70cl - Yuu Baal hervorragend zu würzigen Gerichten der mexikanischen Küche oder zu gereiftem Käse, wobei er den Reichtum des Terroirs und die handwerkliche Meisterschaft der Destillerie unterstreicht.