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Mosesco Dolcetto d’Alba DOC - Prunotto 2024

Name: Mosesco Dolcetto d’Alba DOC - Prunotto
Brand: Prunotto
SKU: ANT-000164-G-6909
Price: 17.02 EUR
Availability: InStock

Prunotto

Lese die Beschreibung

100% Dolcetto · Dolcetto d'Alba DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Prunotto
Name	Dolcetto d'Alba DOC
Vielfalt	100% Dolcetto
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Weinige Noten; Blumen; Kirsche; Sauerkirsche; eleganter Mandelton
Weinbereitung	Entrappt und gepresst; Gärung 6 Tage bei 27-28 °C; malolaktisch
Region	Piemont
Produktionsbereich	Weingärten Tenuta di Bussia, Dolcetto d'Alba
Land	Italien
Typ	Trockener Rotwein
Reifung	Ca. 6 Monate Reifung
Fassart	Große Eichenfässer 75 hl
Farbe	Rubinrot mit purpurroten Reflexen
Serviertemperatur	14-16 °C
Empfohlener Verbrauch	Trinken innerhalb 5-10 Jahre
Paarung	Aufschnitt, frische Käse, leichte Pastagerichte, helles Fleisch, Pizza

Descrizione

Der Mosesco Dolcetto d’Alba DOC von Prunotto zeigt eine ehrliche Interpretation der Rebsorte: lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase öffnen sich Noten von frischen roten Früchten, Kirsche und Pflaume, begleitet von zurückhaltenden Mandelnoten und einem floralen Hauch. Am Gaumen präsentiert er eine schlanke Struktur, weiche Tannine und eine lebhafte Säure, die den Schluck sauber und angenehm hält, ohne Übertreibungen. Der Abgang ist klar, mit guter fruchtiger Persistenz und einem Gleichgewicht, das die Frische betont.

Ein leicht zugänglicher Wein für den sofortigen Genuss, geeignet zu alltäglichen Gerichten wie Wurstwaren, einfachen Pastagerichten und leichten Fleischspeisen. Er passt auch gut zu frischen Käsesorten und regionalen Klassikern wie Nudelsoßen oder herzhaften Torten; er verträgt mediterrane Aromen, die nicht zu stark gewürzt sind. Servieren Sie ihn kühl, bei etwa 14–16 °C, vorzugsweise in einem bauchigen Glas, um die Aromen zu entfalten. Prunotto bietet mit diesem Dolcetto ein zugängliches Etikett: er ist für den sofortigen Konsum geeignet, kann aber bei richtiger Lagerung auch ein paar Jahre halten. Geeignet für lockere Mahlzeiten, aber auch als kräftiges Aperitif-Getränk.

Das Weingut

Prunotto – Weingut in Piemonte (Langhe e Monferrato)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Prunotto.

Traditionsreiches Weingut aus dem Piemont mit Sitz in Alba, das die Terroirs der Langhe und des Monferrato bewirtschaftet und Weine wie Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis und Moscato produziert; bekannt für die Aufmerksamkeit gegenüber Crus und der Vinifikation von Einzellagen.

Region: Piemonte (Langhe e Monferrato)

Land: Italia

Gegründet: 1904

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce

Weinberge in den Langhe, im Roero und im Monferrato mit historischen Cru wie Bussia und Bric Turot. Teil der Gruppe und im Rahmen des Projekts Marchesi Antinori geführt. Rund 65 Hektar eigene und bewirtschaftete Weinberge laut offizieller Website. Die Produktion umfasst Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti und experimentelle Weine wie Albarossa. Führungen, Verkostungen und Direktverkauf bei der Cantina di Bussia.

Alle Weine kaufen von Prunotto Das Weingut Prunotto

Geschichte des Weinguts

Prunotto entstand aus der Erfahrung der Genossenschaft „Ai Vini delle Langhe“ und wurde nach Alfredo Prunotto benannt, der die Leitung übernahm. In der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg ging die Führung an fachliche Persönlichkeiten wie Beppe Colla über, der in den 1960er-Jahren die getrennte Vinifizierung einzelner Crus einführte. Ab Ende der 1980er-Jahre entwickelte sich eine kommerzielle Zusammenarbeit und später eine Integration mit der Familie Marchesi Antinori; seit den 1990er-Jahren hat Albiera Antinori dazu beigetragen, die Unternehmensstrategie auf den Erwerb und die Aufwertung hochwertiger Weinberge sowie auf die Sortenentwicklung auszurichten.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit Offenheit für Innovation: sorgfältige Pflege der Weinberge, Aufwertung einzelner Lagen und Sortenversuche, um den regionalen Charakter in spezifischen Etiketten auszudrücken.

Terroir und Weinberge

Das Weingut ist in den Regionen Langhe und Monferrato tätig, mit Weinbergen und Einzellagen in den Gebieten von Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba und Monferrato. Zu den historischen Lagen gehören Bussia, Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma sowie weitere Parzellen in Langhe, Roero und Monferrato.

Auszeichnungen

Die einzelnen Weine von Prunotto haben bei internationalen Wettbewerben und in Rankings Auszeichnungen erhalten; für einige Etiketten wurden Medaillen bei Wettbewerben wie dem International Wine Competition / Rodeo Uncorked! errungen.