Cascina Chicco

Nebbiolo Langhe DOC - Cascina Chicco 2023

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Format: 75 cl

-20%


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Technische Information
Hersteller Cascina Chicco
Name Langhe Nebbiolo DOC
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2023
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse
La Nebbiolo Langhe DOC di Cascina Chicco è un vino rosso che esprime la vera essenza dei vitigni piemontesi. Prodotto interamente con uve Nebbiolo, questo vino offre un'esperienza sensoriale unica, frutto di una cura meticolosa in vigna e di un'accurata vinificazione.

Al calice, presenta un colore rosso rubino con riflessi granati che rispecchiano la sua nobile origine. Al naso, si aprono profumi intensi e complessi di frutti rossi maturi, tra cui spiccano ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di viola e nuances speziate tipiche del vitigno. Sul palato, il Nebbiolo Langhe DOC si distingue per la sua struttura armoniosa e l'equilibrio tra tannini vellutati e una piacevole freschezza. La persistenza finale è lunga e avvolgente, con un retrogusto che richiama sensazioni di liquirizia e tabacco.

Questo vino si presta perfettamente ad abbinamenti con piatti tradizionali della cucina piemontese, come brasati, tagliolini al tartufo e formaggi stagionati. La Nebbiolo Langhe DOC di Cascina Chicco rappresenta una scelta eccellente per chi desidera assaporare un esempio autentico della tradizione vitivinicola delle Langhe, racchiusa in ogni sorso. L'attenzione ai dettagli durante ogni fase della produzione testimonia l'impegno di Cascina Chicco nel trasmettere la qualità e la passione che distinguono i loro vini.
Das Weingut

Cascina Chicco – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cascina Chicco.

Familienweingut im Roero mit Sitz in Canale (CN), geleitet von der Familie Faccenda; bekannt für Arneis, Nebbiolo (auch Barolo) und für einen großen unterirdischen Weinkeller.
Region: Piemonte
Land: Italia
Gegründet: 1950
Rebsorten: Arneis, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Brachetto
Mehr als 50 Hektar Weinberge in Roero und Langhe. Große unterirdische Kellerei, genutzt für den Ausbau und für Besichtigungen. DOCG/DOC-Produkte aus dem Roero sowie Barolo Rocche di Castelletto. Schaumweine nach klassischer Flaschengärung aus Nebbiolo. Führungen und Verkostungen im Weingut nach Voranmeldung; Direktverkauf.
Geschichte des Weinguts
Das 1950 von der Familie Faccenda in Canale gegründete Weingut ist über Generationen gewachsen und hat seine Weinberge im Roero sowie in den Hügeln von Monforte d’Alba erweitert. Ab den 2000er-Jahren begann es zudem mit der Produktion von Barolo-Weinen, nachdem es Weinberge in der Gegend von Castelletto/Ginestra erworben hatte.
Produktionsphilosophie
Das Weingut arbeitet daran, den Charakter der einzelnen Crus zum Ausdruck zu bringen: Es setzt auf den Anbau in geeigneten Lagen und auf Praktiken, die das Terroir hervorheben, und begleitet die Produktion mit technischen und logistischen Entscheidungen.
Terroir und Weinberge
Roero und Teile der Langhe: Weinberge in den Gebieten von Canale, Vezza d'Alba, Castellinaldo d'Alba, Castagnito und Monforte d'Alba; Bewirtschaftung von Einzellagen wie Valmaggiore, Montespinato, Rocche di Castelletto und anderen für die Region typischen Hügellagen.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage