Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2016 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2016 - Torraccia
Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Gattinara DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2016
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Gattinara, Vercelli
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2016 - Torraccia 2016

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Format: 75 cl

-15%
34,59 €


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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Gattinara DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2016
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Gattinara, Vercelli
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2016 di Torraccia ist ein authentischer Ausdruck des Piemonteser Territoriums, bekannt für seine Moränenböden und den Einfluss des kontinentale Klimas, die dem Wein Charakter und Struktur verleihen. Ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch die Reifung in Holzfässern aus, die seine Komplexität und Langlebigkeit hervorheben.

Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe, bereichert durch granatrote Reflexe, typisch für die Reifung. In der Nase entfaltet er Düfte von Veilchen, reifer Kirsche, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Noten, während er am Gaumen elegant und samtig erscheint, mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der zu weiteren Schlucken einlädt.

Ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse erzählt dieser Nebbiolo von der Stärke der enologischen Tradition von Gattinara mit zeitgemäßer Frische.


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