Negroamaro Puglia IGT - Casa Primis
Negroamaro Puglia IGT - Casa Primis

Negroamaro Puglia IGT - Casa Primis 2023

Casa Primis
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Format: 75 cl

-19%
10,74 €
Empfohlener Preis: 13,20 €
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Technische Information
Hersteller Casa Primis
Name Puglia IGT
Vielfalt Negroamaro
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, leichter Tannin
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Apulien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate im Stahl oder Holz
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

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Der Negroamaro Puglia IGT von Casa Primis entsteht im Herzen der Region Apulien, einem Land der Sonne und der alten Weinbautraditionen. Dieser Wein drückt den entschiedenen und tiefgründigen Charakter der Rebsorte Negroamaro maximal aus, bekannt für seine weichen Tannine und die aromatische Intensität. Von intensiv rubinroter Farbe bietet er in der Nase Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch zarte würzige Noten und mediterrane Kräuter.



Die Vinifizierungsmethode betont die Frische und Struktur des Weins, mit einer moderaten Reifung, die Eleganz und Persistenz hervorhebt. Am Gaumen präsentiert er sich einhüllend, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen, das ihn angenehm und gut definiert macht, ideal zur Begleitung typischer Gerichte der apulischen Küche, Braten oder gereiften Käsesorten.



Ein Wein, der das apulische Territorium mit jedem Schluck erzählt, perfekt für alle, die ein authentisches und persönlichkeitsreiches Erlebnis suchen.
Das Weingut

Casa Primis – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Primis.

Biologisches Weingut in Stornarella (FG), das reinsortig vinifizierte Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten produziert; familiengeführt mit Direktverkauf.
Region: Puglia
Land: Italia
Gegründet: 2003
Rebsorten: Nero di Troia, Bombino Bianco, Negroamaro, Primitivo, Greco, Fiano, Chardonnay, Vermentino
Biologische Zertifizierung der Trauben Familiengeführter Betrieb und kurze Lieferkette 14 Hektar eigene Weinberge Präsenz und Auszeichnungen in Weinführern wie Slow Wine und Bibenda Verkostungen und Direktverkauf im Weingut
Alle Weine kaufen von Casa Primis Das Weingut Casa Primis
Geschichte des Weinguts
Casa Primis entstand Anfang der 2000er Jahre als Familienprojekt, als die Gründer beschlossen, die Trauben ihrer eigenen Weinberge selbst zu verarbeiten und aufzuwerten, anstatt die Ernte an die Kellergenossenschaft abzugeben. Nach dem Generationswechsel wurden Weinberge mit Spaliererziehung neu angelegt und die eigenständige Weinbereitung und Abfüllung aufgenommen.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf die Aufwertung der angebauten Rebsorten im Einklang mit der Natur: nachhaltige Weinbaupraktiken und sortenreine Vinifikation, um den Charakter des Terroirs und der Rebsorten zum Ausdruck zu bringen. Casa Primis ist Mitglied der Vereinigung unabhängiger Winzer und für die eigenen Trauben biologisch zertifiziert.
Terroir und Weinberge
Das Weingut in Stornarella, in der Provinz Foggia, verarbeitet autochthone, für Nordapulien typische Rebsorten, die an die lokalen Boden- und Klimabedingungen angepasst sind. Die Produktionsprozesse erfolgen in kurzen Lieferketten und werden direkt von den Eigentümern geführt.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Anerkennungen in nationalen und spezialisierten Publikationen und Führern sowie Nennungen im Rahmen von Veranstaltungen und Preisen wie WineHunter, Gambero Rosso Berebene, Japan Sparkling und Decanter.

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Offizielle Anerkennungen

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