Primitivo Puglia IGT - Casa Primis 2023

Name: Primitivo Puglia IGT - Casa Primis
Brand: Casa Primis
SKU: bottle-02216
Price: 10.74 EUR
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Casa Primis

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Casa Primis
Name	Puglia IGT
Vielfalt	Primitivo
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Pflaumennoten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Stahl
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Primitivo Puglia IGT von Casa Primis entsteht in den sonnenverwöhnten Landschaften Apuliens, einer Region, die für ihre Weinbautradition und die kalk- und tonreichen Böden bekannt ist. Dieser Wein, hergestellt aus der Rebsorte Primitivo, zeigt eine intensive und einhüllende Persönlichkeit, verstärkt durch eine Reifung im Stahl, die die Frische und Fruchtigkeit bewahrt, die für das Gebiet typisch sind.

Im Glas präsentiert er sich mit einer tief rubinroten Farbe, während er in der Nase Noten von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, sowie feine würzige Nuancen entfaltet. Am Gaumen zeigt er sich weich und körperreich, mit ausgewogenen Tanninen und einem angenehmen Nachklang, der zur nächsten Verkostung einlädt.

Perfekt zum Begleiten von Fleischgerichten, rustikaler Pasta oder gereiftem Käse ist der Primitivo Casa Primis ein authentischer Ausdruck der apulischen Leidenschaft, der Tradition und Region in einem mitreißenden sensorischen Erlebnis verbindet.

Das Weingut

Casa Primis – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Primis.

Biologisches Weingut in Stornarella (FG), das reinsortig vinifizierte Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten produziert; familiengeführt mit Direktverkauf.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 2003

Rebsorten: Nero di Troia, Bombino Bianco, Negroamaro, Primitivo, Greco, Fiano, Chardonnay, Vermentino

Biologische Zertifizierung der Trauben Familiengeführter Betrieb und kurze Lieferkette 14 Hektar eigene Weinberge Präsenz und Auszeichnungen in Weinführern wie Slow Wine und Bibenda Verkostungen und Direktverkauf im Weingut

Alle Weine kaufen von Casa Primis Das Weingut Casa Primis

Geschichte des Weinguts

Casa Primis entstand Anfang der 2000er Jahre als Familienprojekt, als die Gründer beschlossen, die Trauben ihrer eigenen Weinberge selbst zu verarbeiten und aufzuwerten, anstatt die Ernte an die Kellergenossenschaft abzugeben. Nach dem Generationswechsel wurden Weinberge mit Spaliererziehung neu angelegt und die eigenständige Weinbereitung und Abfüllung aufgenommen.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf die Aufwertung der angebauten Rebsorten im Einklang mit der Natur: nachhaltige Weinbaupraktiken und sortenreine Vinifikation, um den Charakter des Terroirs und der Rebsorten zum Ausdruck zu bringen. Casa Primis ist Mitglied der Vereinigung unabhängiger Winzer und für die eigenen Trauben biologisch zertifiziert.

Terroir und Weinberge

Das Weingut in Stornarella, in der Provinz Foggia, verarbeitet autochthone, für Nordapulien typische Rebsorten, die an die lokalen Boden- und Klimabedingungen angepasst sind. Die Produktionsprozesse erfolgen in kurzen Lieferketten und werden direkt von den Eigentümern geführt.

Auszeichnungen

Erwähnungen und Anerkennungen in nationalen und spezialisierten Publikationen und Führern sowie Nennungen im Rahmen von Veranstaltungen und Preisen wie WineHunter, Gambero Rosso Berebene, Japan Sparkling und Decanter.

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Offizielle Anerkennungen

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